KAI Shun Classic Utility Knife, 10 cm (DM-0716)

KAI Shun Classic Utility Knife (DM-0716) on mitmekülgne ja täppistööriist, mis on loodud puuviljade ja köögiviljade koorimiseks, viilutamiseks ning muudeks üldotstarbelisteks köögitoiminguteks. 10 cm pikkune tera, mille südamik on VG-MAX terasest ja mis on kaetud 64-kihilise Damaskuse terasega, tagab erakordse teravuse ja vastupidavuse. D-kujuline mustast Pakkawoodist käepide tagab mugava ja kindla haarde, kahepoolne lõikeserv tagab puhtad ja täpsed lõiked. Jaapanis valmistatud, on see universaalnuga hädavajalik igas köögis.

Eelised

Erakordne teravus ja serva püsivus tänu VG-MAX südamikterasele ja 64-kihilisele Damaskuse kattele. Kahepoolne tera 16° nurga all mõlemal küljel tagab täpsed lõiked. Integreeritud tangkonstruktsioon tagab tasakaalu ja vastupidavuse. Soovitatav käsitsi pesta, et säilitada poleeritud Damaskuse viimistlus.

Sobib

• Puuviljade ja köögiviljade koorimine ja puhastamine
• Väikeste toodete, nagu seened, maasikad või küüslauk, viilutamine
• Üldised köögitoimingud

Peamised tehnilised andmed

• Tera materjal: VG-MAX terasest südamik 64-kihilise Damaskuse kattega
• Tera pikkus: 10 cm (100 mm)
• Tera serv: sile serv, kahepoolne
• Käepideme materjal: must Pakkawood
• Kõvadus: 61±1 HRC
• Kogupikkus: umbes 21,5 cm (215 mm)
• Päritolumaa: Jaapan
• Nõudepesumasinas pestav: ei (soovitatav käsitsi pesta)

Soovitused

Parima jõudluse ja pikaealisuse tagamiseks peske nuga käsitsi pehme seebiga ja kuivatage kohe. Vältige lõikamist kõvadel pindadel nagu klaas või kivi. Hoidke nuga noaplokis või magnetribal, et kaitsta tera.