Kokanoa Kai TDM-1723

Shun Premier Tim Mälzeri seeria kokanoa (Kai TDM-1723) ühendab Shun Classic sarja esmaklassilised materjaliomadused eristuva, kaasaegse välimusega. Teral on kolm selget tekstuuri: vasardatud Tsuchime viimistlus seljaosast kuni tera keskosani, Shunile tüüpiline peen matjas damaskuse muster ja kõrgelt poleeritud täppislõikeserv. Tera on ehitatud ümber kõva ja vastupidava terassüdamiku, mis tagab kauakestva teravuse ja lõikejõudluse. Käepide on keskmiselt pruuni tekstuuriga paka-puidust ning 15 cm tera pikkus sobib täpseks viilutamiseks ja tükeldamiseks. Ühes tükis konstruktsioon pakub nii professionaalsetele kokkadele kui ka kodukokkadele vastupidavust ja hõlpsat hooldust.

Eelised

Kai TDM-1723 pakub kõva terassüdamikku pikendatud servahoideks, mitmetekstuurilist tera, mis vähendab toidu kleepumist, ning poleeritud lõikeserva täpsete ja puhaste lõigete jaoks. Selle ergonoomiline paka-puidust käepide tagab turvalise ja mugava haarde, samal ajal kui 15 cm tera suurus tasakaalustab kontrolli ja mitmekülgsust igapäevaseks köögitööks.

Sobib

• Köögiviljade ja ürtide täpseks viilutamiseks
• Puuviljade ning väikeste ja keskmiste proteiiniallikate tükeldamiseks ja kuubikuteks lõikamiseks
• Detailseks ettevalmistustööks, kus on vajalik kontroll ja teravus

Peamised tehnilised andmed

• Bränd: Kai
• Mudel: TDM-1723 (Shun Premier Tim Mälzeri seeria)
• Tera pikkus: 15 cm
• Käepide: Keskmiselt pruuni tekstuuriga paka-puit
• Konstruktsioon: Ühes tükis tera karastatud terassüdamiku ja damaskuse viimistlusega
• MPN: 46007230
• EAN: 4901601310504

Kasutamine

Hoidke nuga mugava haardega paka-puidust käepidemes ja kasutage 15 cm tera kontrollitud edasi-tagasi või kiigutavate liigutuste jaoks, olenevalt ülesandest. Kasutage poleeritud serva puhasteks viilutamiseks ja damaskuse pinda toidu teralt eemale juhtimiseks. Ohutuse tagamiseks lõigake stabiilsel lõikelaual ja hoidke sõrmed tera teest eemal.

Soovitused

Peske käsitsi ja kuivatage kohe pärast kasutamist, et säilitada tera viimistlus ja paka-puidust käepide. Regulaarne lihvimine hoiab tera serva; vajadusel teritage sobivate lihvkividega või professionaalse teritusega. Vältige pikaajalist kokkupuudet happeliste toitudega ning ärge kasutage nuga kontidel ega külmutatud toiduainetel.