MIYABI 4000FC Kudamono Paring Knife 9 cm

MIYABI 4000FC Kudamono koorimisnuga on täppistööriist, mis on valmistatud Jaapanis Sekis, mõeldud keerukateks lõiketöödeks nagu koorimine, puhastamine ja kaunistamine. 9 cm tera on valmistatud FC61 peeneteralisest karbiidterasest, pakkudes erakordset teravust ja serva püsivust, karastatud 61 HRC-ni FRIODUR jääkarastustehnoloogia abil. Sümmeetriline Honbazuke serv ja kitsas teritusnurk (9,5-12 kraadi külje kohta) tagavad habemenuga teravad lõiked. Traditsiooniline Jaapani D-kujuline käepide on valmistatud vastupidavast Pakkawoodist, pakkudes mugavat ja kindlat haaret. Täielik tang ja integreeritud kaitse lisavad tasakaalu ja stabiilsust. Ideaalne professionaalsetele kokkadele ja kodukokkadele, kes nõuavad täpsust ja kvaliteeti.

Eelised

Erakordne teravus ja serva püsivus tänu FC61 terasele ja 61 HRC kõvadusele. FRIODUR jääkarastus parandab korrosioonikindlust ja tera paindlikkust. Sümmeetriline Honbazuke serv võimaldab täpseid ja puhtaid lõikeid. Ergonomiline Pakkawood käepide D-kujuga tagab mugavuse ja kontrolli. Täielik tangkonstruktsioon tagab vastupidavuse ja tasakaalu.

Sobib

• Professionaalsed kokad ja kulinaariaentusiastid
• Täpne koorimine, puhastamine ja dekoratiivne lõikamine
• Puuviljade ja köögiviljade ettevalmistamine
• Kaunistamine ja keerukas noatöö

Peamised tehnilised andmed

• Tera materjal: FC61 peeneteraline karbiidteras
• Tera kõvadus: 61 HRC
• Tera pikkus: 9 cm (3,5 tolli)
• Kogupikkus: 19,5 cm
• Tera serv: Sümmeetriline Honbazuke
• Teritusnurk: 9,5-12 kraadi külje kohta
• Tera konstruktsioon: FRIODUR jääkarastatud
• Käepideme materjal: Pakkawood
• Käepideme tüüp: Traditsiooniline Jaapani D-kuju
• Tang: Täielik tang
• Kaitse: Integreeritud
• Päritoluriik: Seki, Jaapan
• Korrosioonikindlus: Kõrge
• Tera viimistlus: Poleeritud
• Needid: Roostevaba teras

Soovitused

Optimaalse jõudluse tagamiseks peske käsitsi ja kuivatage kohe pärast kasutamist. Hoida noaplokis või magnetribal, et kaitsta serva. Regulaarne teritamine keraamilise vardaga säilitab teravuse. Seda nuga ei soovitata kasutada luude või külmutatud toidu lõikamiseks.