KAI SHUN PR. Tim Mälzer MINAMO Utility Knife 15cm

KAI SHUN PR. Tim Mälzer MINAMO Utility Knife 15cm on tipptasemel Jaapani nuga, mis on loodud koostöös tuntud kokaga Tim Mälzer. VG-MAX terasesüdamiku ja 32-kihilise Damaskuse kattega universaalnuga pakub erakordset teravust ja vastupidavust. Ergonoomiline must Pakkawood käepide tagab mugava ja kindla haarde, muutes selle ideaalseks täpsete lõiketööde jaoks.

Eelised

See nuga ühendab traditsioonilise Jaapani käsitöö kaasaegse disainiga. Habemenuga kahepoolne serv (15-16 kraadi külje kohta) võimaldab vaevata lõikamist, samas kui Damaskuse muster lisab esteetilist väärtust. Kõrge korrosioonikindlus tagab pikaealisuse ja tasakaalustatud kaal (150g) vähendab väsimust pikaajalisel kasutamisel.

Sobib

• Väikeste puu- ja köögiviljade koorimine, viilutamine ja tükeldamine
• Professionaalsed kokad ja kodukokad, kes otsivad täpsust
• Igapäevased köögitööd, mis nõuavad mitmekülgset universaalnuga

Peamised tehnilised andmed

• Terapikkus: 15 cm (5,9 tolli)
• Kogupikkus: u. 270 mm
• Teramaterjal: VG-MAX terasesüdamik 32-kihilise Damaskuse kattega
• Terakõvadus: 61±1 HRC
• Käepideme materjal: Must Pakkawood
• Kaal: u. 150 g
• Päritoluriik: Jaapan
• Hooldusjuhised: Ainult käsitsi pesemine, kohe kuivatamine

Soovitused

Optimaalse jõudluse tagamiseks peske ja kuivatage kohe pärast kasutamist. Hoida noaplokis või magnetribal, et kaitsta tera. Regulaarne rihtimine säilitab serva.