KAI Seki Magoroku Composite Meat Knife, 18 cm

KAI Seki Magoroku Composite Meat Knife on tipptasemel Jaapani nuga, mis on loodud täpseks lõikamiseks. 18 cm pikkune tera on valmistatud VG-10 roostevabast terasest südamikuga, mis on kaetud SUS420J2 terasega, tagades erakordse teravuse ja vastupidavuse. Ergonoomiline lääne stiilis käepide on valmistatud lamineeritud Pakkawood'ist, tagades mugava haarde, samas kui täistangkonstruktsioon pakub tasakaalu ja kontrolli. Ideaalne liha, köögiviljade ja kala viilutamiseks, tükeldamiseks ja hakkimiseks.

Eelised

Sellel noal on komposiitne 3-kihiline tera, mis ühendab kõva VG-10 südamiku serva püsivuse tagamiseks pehmemate väliskihtidega, mis annavad sitkust. Kahepoolne lõikeserv (50/50) umbes 15 kraadise nurgaga mõlemal küljel võimaldab täpseid lõikeid. Poleeritud tera söövitatud mustriga lisab esteetilist välimust ja vähendab kleepumist.

Sobib kasutamiseks

• Liha valmistamine: viilutamine, tükeldamine, hakkimine
• Köögiviljade ja kala lõikamine
• Professionaalsed ja koduköögid

Peamised tehnilised andmed

• Tera pikkus: 180 mm
• Kogupikkus: 310 mm
• Tera materjal: VG-10 roostevaba teras (südamik), SUS420J2 roostevaba teras (kate)
• Kõvadus: HRC 61±1
• Käepideme materjal: Lamineeritud Pakkawood
• Tang: täistang
• Päritoluriik: Jaapan

Soovitused

Optimaalse jõudluse tagamiseks peske käsitsi ja kuivatage kohe. Kasutage regulaarselt teritusriista ja teritage vastavalt vajadusele. Hoida noaplokis või magnetribal, et kaitsta lõikeserva.