KAI Shun Classic Steak-nuga 12 cm

KAI Shun Classic Steak-nuga 12 cm tagab vaevatu lõikamise isegi kõige paksemate praadide puhul tänu oma teravale VG-MAX terassüdamikule ja 64-kihilisele Damaskuse kattele. See Jaapanis valmistatud nuga ühendab täppistehnika elegantse disainiga, tagades puhtad lõiked, mis säilitavad mahlad ja maitse.

Eelised

VG-MAX südamik, mis on karastatud 61 HRC-ni, pakub erakordset servapüsivust ja korrosioonikindlust. 64-kihiline Damaskuse kate mitte ainult ei suurenda vastupidavust, vaid loob ka hingematva söövitatud mustri. D-kujuline Pakkawood käepide tagab kindla ja mugava haarde, samas kui kahepoolne lõikeserv 16° teritusnurgaga tagab vaevatu lõikamise paremakäelistele kasutajatele.

Sobib

• Praadide, veiseliha ja muude küpsetatud lihade lõikamiseks lauas
• Kodukokkadele ja professionaalsetele kokkadele, kes hindavad täpsust ja esteetikat
• Paremakäelistele kasutajatele, kes otsivad hästi tasakaalustatud ja ergonoomilist nuga
• Neile, kes hindavad käsitsi valmistatud Jaapani lõikeriistu kihilise terasega

Peamised tehnilised andmed

• Terapikkus: 12 cm
• Kogupikkus: 23,5 cm
• Teramaterjal: VG-MAX terassüdamik 64-kihilise Damaskuse kattematerjaliga
• Südamiku kõvadus: 61 HRC
• Lõikeserv: kahepoolne, 16° mõlemal küljel
• Käepideme materjal: must Pakkawood, D-kujuline (kastan)
• Hooldus: ainult käsitsipesu
• Päritolu: Jaapan

Soovitused

Parima tulemuse saavutamiseks peske käsitsi ja kuivatage kohe pärast kasutamist. Vältige nõudepesumasinat ja abrasiivseid puhastusvahendeid, et säilitada Damaskuse viimistlus ja serva teravus. Kasutage puidust või plastikust lõikelaudu, et säilitada tera terviklikkus.