Staub Cocotte 20 cm hall malm

Staub Cocotte 20 cm hall malm on kompaktne ja vastupidav malmpott, mis on mõeldud aeglaseks küpsetamiseks ning soojuse ja niiskuse säilitamiseks. See umbes 3,4 kg kaaluv 20 cm läbimõõduga pott on vastupidava emailkattega, mis takistab kinnijäämist ja muudab puhastamise lihtsaks. Selle hall välispind ja praktiline kuju sobivad nii pliidil küpsetamiseks kui ka otse lauale serveerimiseks. Pott ühildub kõigi soojusallikatega, sealhulgas induktsiooniga, ning selle tihedalt sulguv kaas toetab pidevat isetilkuvat küpsemist, mis toob pikema ja õrna hautamise käigus maitsed sügavamalt esile.

Eelised

Malmkonstruktsioon tagab suurepärase soojusjuhtivuse ja ühtlase jaotuse, hoides temperatuuri aeglase küpsetusega retseptide jaoks stabiilsena. Emailitud sisepind takistab toidu otsest kokkupuudet töötlemata malmiga, vähendades hooldusvajadust ning muutes pinna kergemini puhastatavaks. Kaas on kujundatud sisemise teravikmustriga, mis soodustab ühtlast kondenseerumist ja isetilkumist, kontsentreerides maitsed ning säilitades niiskust ja toitaineid. Selle kompaktne 20 cm suurus säästab ruumi, kuid on siiski piisav portsjonite valmistamiseks väikestele peredele või üksikutele portsjonitele.

Sobib

Peamised tehnilised andmed

Kasutamine

Kuumutage potti järk-järgult valitud soojusallikal, et vältida termošokki. Kasutage aeglaseks küpsetamiseks ja pruulimiseks mõõdukat kuumust; malm jaotab kuumuse pärast soojenemist ühtlaselt. Pange koostisosad potti, lisage vajadusel vedelikku ja katke kaanega, et käivitada isetilkuv tsükkel. Ahjuretseptide korral asetage pott otse eelkuumutatud ahju, järgides retsepti temperatuuripiiranguid. Pärast küpsetamist laske potil enne puhastamist veidi jahtuda, et kaitsta emailpinda.

Soovitused

Kasutage emailpinna kriimustamise vältimiseks puidust, silikoonist või kuumuskindlast nailonist tööriistu. Vältige järske temperatuurimuutusi, näiteks kuuma poti loputamist külma veega. Puhastage sooja seebivee ja mittekriimustava käsnaga; tugevamaid jääke saab eemaldada leotamise teel. Regulaarne hooldus säilitab halli emaili välimuse ja toote isetilkuva küpsetuse omadused.