Dutch oven Staub Cocotte 5.5 L sinine

Staub Cocotte 5,5 L sinine on ovaalne malmist Dutch oven, mis on mõeldud aeglaseks küpsetamiseks, röstimiseks ja küpsetamiseks. Selle emailitud sisepind ja raske malmist konstruktsioon säilitavad ja jaotavad soojust ühtlaselt, aidates säilitada aroome, maitseid ja toitaineid. Laius koos käepidemetega on 37,5 cm ja kõrgus ilma kaaneta 11,8 cm, sobib see nõu serveerimiseks otse ahjust lauale ning hoiab toidud kauem soojana.

Eelised

Paks malmist korpus ja emailkate tagavad usaldusväärse soojapidavuse ja ühtlase küpsemise, samas kui matt must emailitud sisepind aitab säilitada toidu loomulikke maitseid. Ovaalne kuju mahutab suuremaid lihatükke või vormiroogasid ning kaas on kondensatsiooni jaotava disainiga, mis suunab mahlad tagasi toidule, aidates hoida liha pehme ja köögiviljad niisked.

Sobib

Millal ei pruugi sobida

See raske malmnõu ei sobi eriti väikeste portsjonite või kiirete kõrgel kuumusel praadimismeetodite jaoks, mis nõuavad kiireid temperatuurimuutusi. Samuti pole see ideaalne, kui vajate kerget või hõlpsasti kaasaskantavat panni sagedaseks transportimiseks.

Peamised tehnilised andmed

Kuidas kasutada

Eelsoojendage nõud järk-järgult madalal kuni keskmisel kuumusel, et kasutada ära ühtlast soojusjaotust. Kasutage seda liha pruunistamiseks, seejärel lisage vedelikke ja aroomiaineid aeglaseks hautamiseks. Nõu saab kasutada enamikul soojusallikatel ja viimistleda ahjus; kontrollige enne kasutamist oma pliidi ja ahju tehnilisi andmeid. Pärast küpsetamist laske nõul veidi jahtuda enne puhastamist, et kaitsta emailpinda.

Mida enne ostmist kaaluda

Soovitused

Kasutage puidust või silikoonist kööginõusid, et kaitsta emailitud sisepinda, puhastage sooja seebiveega ja vältige järske temperatuurimuutusi, et pikendada malmnõu eluiga.