Pajaroog Staub La Cocotte 5,5 L ovaalne

Staub La Cocotte 5,5 L ovaalne malmpott ühendab traditsioonilise malmist konstruktsiooni ovaalse kujuga, mis on mõeldud suuremate lihatükkide ja pereportsjonite mahutamiseks. 5,5-liitrise sisemahuga ja umbes 31 cm laiusega see pajaroog tagab ühtlase soojusjaotuse ja pika soojapidavuse, sobides aeglaseks küpsetamiseks, hautamiseks ja röstimiseks. Emailitud sisepind lihtsustab puhastamist ja takistab kleepumist, samas kui vastupidav malmkere toetab stabiilset pliidilt ahju minekut ja lauaesitlust.

Eelised

Vastupidav malmist konstruktsioon tagab ühtlase soojusjaotuse ja suurepärase soojapidavuse stabiilseks aeglaseks küpsetamiseks. Ovaalne kuju pakub lisaruumi praadide, tervete lindude või kihiliste köögiviljade jaoks. Emailitud sisepind vähendab maitsestamise vajadust ja annab mittereageeriva küpsetuspinna kastmetele ja happelistele koostisosadele. Mõeldud kasutamiseks pliidil ja ahjus, omab ka atraktiivset viimistlust, mis võimaldab serveerida otse potist lauale.

Sobib

Peamised tehnilised andmed

Kuidas kasutada

Alustage ahju eelsoojendamisega või pliidi reguleerimisega soovitud temperatuurile. Pruunistamiseks kuumutage tühja pajarooga lühidalt, seejärel lisage väike kogus õli enne liha või köögiviljade praadimist. Kasutage madalat kuni keskmist kuumust aeglaseks küpsetamiseks, et säilitada ühtlane temperatuur ja vältida toidu kleepumist. Emailpinda saab pärast jahtumist puhastada sooja vee ja pehme pesuvahendiga; vältige termilist šokki, loputades kuuma potti külma veega. Järgige standardseid kööginõude ohutusnõudeid pliidilt ahju tõstmisel ning kasutage sobivaid ahjukindaid kuumade kaante ja käepidemete käsitsemisel.

Soovitused

Emaili ja malmist jõudluse säilitamiseks vältige toidu lõikamist otse pajaroas ja ärge kasutage metallist riistu, mis võivad pinda kriimustada. Eelsoojendage alati järk-järgult ja vältige järske temperatuurimuutusi. Parimate tulemuste saamiseks hautiste ja praadide puhul pruunistage kõrgemal kuumusel, seejärel viige madalasse ahju, et saavutada õrnad ja ühtlaselt küpsenud tulemused.