Vasest Pott de Buyer Prima Matera 5 L

de Buyer Prima Matera vasest pott 5 L ühendab traditsioonilise vasest konstruktsiooni roostevabast terasest vooderdusega, et tagada kiire ja ühtlane soojusjaotus. Mõeldud professionaalseks ja koduseks kasutamiseks, on see 5-liitrine pott (läbimõõt 27,9 cm, kaal 3,13 kg) suurepärane õrnade valmististe jaoks nagu kastmed ja redutseerimised ning sobib induktsioonpliidile.

Eelised

Valmistatud 90% vasest ja 10% roostevabast terasest, pakub pott suurepärast soojusjuhtivust ja täpset temperatuuri reguleerimist, samal ajal kui roostevabast terasest sisemus tagab mittereageeriva toiduvalmistamispinna ja lihtsama hoolduse. Vasest välispind soojeneb ja jahtub sekunditega, pakkudes paremat reageerimisvõimet peente toiduvalmistamistehnikate jaoks. Poti suurus ja konstruktsioon muudavad selle sobivaks nii professionaalseks kasutuseks kui tõsisele kodusele toiduvalmistamisele.

Sobib

• Kastmeteks ja redutseerimiseks
• Keetmiseks ja kupatamiseks vajuvas vedelikus
• Puljongite ja suppide valmistamiseks
• Ülesanneteks, mis nõuavad täpset temperatuuri reguleerimist

Peamised spetsifikatsioonid

• Bränd: de Buyer
• Mudel: Prima Matera
• Mahutavus: 5 L
• Materjal: 90% vasest välispind, 10% roostevabast terasest vooder
• Läbimõõt: 27,9 cm
• Kaal: 3,13 kg
• MPN: DB6241-28
• EAN: 3011246241284
• Ühildub induktsioonpliidiga

Kuidas kasutada

Asetage vasest pott pliidile ja eelsoojendage lühidalt; vask reageerib kiiresti, seega reguleerige kuumust varem kui paksemate teraspannide puhul. Kasutage roostevabast terasest sisemust hautamiseks, keetmiseks või kastmete redutseerimiseks. Vältige happeliste toitude pikaajalist hoidmist potis. Puhastage pärast kasutamist vastavalt tootja hooldusjuhistele, et säilitada vasest viimistlus ja roostevabast terasest vooder.

Soovitused

Parimate tulemuste saavutamiseks õrnade kastmete või redutseerimiste valmistamisel hoidke madalat kuni keskmist kuumust ja jälgige temperatuuri hoolikalt – Prima Matera vasest pott reageerib kuumuse muutustele kiiresti, võimaldades peent kontrolli. Vasest välispinna regulaarne poleerimine säilitab selle välimuse, samas kui roostevabast terasest sisemuse rutiinne puhastamine hoiab toiduvalmistamispinna ohutu ja mittereageerivana.