Ümmargune malmpott Staub La Cocotte 3,8 l trühvel — emailitud, tihedalt suletav kaas

Staub La Cocotte ümmargune malmpott trühvlivärvis, mahutavusega 3,8 liitrit, ühendab tugeva malmkonstruktsiooni kvaliteetse emailkattega nii seest kui väljast. Paksud seinad ja põhi tagavad ühtlase soojusjaotuse ja pika soojuse säilimise, samal ajal kui tihedalt suletav kaas aitab säilitada niiskust ja maitseid hautamisel, moorimisel ja aeglasel küpsetamisel. Mõeldud kasutamiseks kõikidel pliidiplaatidel ja ahjus, sobib pott pereroogade valmistamiseks ja kokkadele, kes hindavad ühtlaseid tulemusi ja lihtsat hooldust.

Eelised

Emailitud sisepind ei lase toidul kinni jääda ja lihtsustab puhastamist ilma sissemäärimiseta. Emailitud välispind kaitseb malmi korrosiooni eest ja võimaldab kasutada roostevabast terasest pindadel. Raske, tihedalt suletav kaas püüab auru kinni ja suunab kondenseerunud mahlad toidule tagasi, toetades niiskeid küpsetusviise. Poti kaal ja struktuur tagavad stabiilse, ühtlase kuumenemise ja suurepärase soojapidavuse aeglaselt küpsetavate roogade jaoks.

Sobib

• Liha ja linnuliha hautamiseks
• Hautisteks, suppideks ja vormiroogadeks
• Aeglaseks küpsetamiseks ja podisemiseks
• Leiva küpsetamiseks ja ahjust lauale roogadeks
• Igapäevaseks peretoiduvalmistamiseks

Peamised spetsifikatsioonid

• Mahutavus: 3,8 liitrit
• Materjal: malm, emailkattega seest ja väljast
• Kuju: ümmargune
• Värv: trühvel (matt/tume neutraalne toon)
• Kaas: raske, tihedalt suletav niiskuse säilitamiseks
• Ühilduvus: sobib gaasi-, elektri-, keraamilistele, induktsioonpliidiplaatidele ja ahjus kasutamiseks

Kuidas kasutada

Kuumuta potti järk-järgult madalal kuni keskmisel kuumusel, et tagada ühtlane temperatuuritõus. Kasuta mõõdukalt õli või vedelikku, et vältida kinnijäämist esmasel kuumutamisel; emailpind ei vaja traditsioonilist sissemäärimist. Hautamiseks või moorimiseks pruunista koostisosad pliidil, lisa vedelikud ja ürdid, kata kaanega ja tõsta ahju või alanda kuumus podisemiseni pliidil. Väldi järske temperatuurimuutusi, nagu külma vee lisamine kuumale potile, et vältida emaili termilist šokki.

Soovitused

Kasuta puidust, silikoonist või kuumuskindlast nailonist riistu, et vältida emaili kildumist. Puhasta sooja seebiveega ja mitteabrasiivsete käsnadega; väldi terasvilla. Kuivata hoolikalt enne hoiustamist, et vähendada niiskuse ohtu välisserval. Lase potil jahtuda enne pesemist, kui seda on kasutatud kõrgetel temperatuuridel.