Saute pann de Buyer 6230.20 Ümar vask 20,3 cm

De Buyer 6230.20 ümmargune 20,3 cm vaskpann ühendab 20,3 cm läbimõõduga küpsetuspinna kogukaaluga 1,5 kg, tagades kiire ja ühtlase soojusjaotuse tänu valdavalt vasest konstruktsioonile. Pann on mõeldud täpseks temperatuuri reguleerimiseks ning sobib köögiviljade praadimiseks, liha pruunistamiseks ning õrnade kastmete ja reduktsioonide valmistamiseks, kus on vaja kiiret reageerimist kuumuse muutustele. Poleeritud vasest välispind annab avatud köökidele elegantse viimistluse, samas kui sisemine roostevabast terasest vooder pakub mittereageerivat küpsetuspinda, mis sobib paljude toiduainetega.

Eelised

Panni kõrge vasesisaldus tagab suurepärase soojusjuhtivuse, võimaldades kiiret kuumenemist ja reageerivaid temperatuurimuutusi toiduvalmistamise ajal. Roostevabast terasest sisepind hoiab ära toidu reageerimise vasega ning lihtsustab puhastamist ja hooldust. Kompaktse 20,3 cm läbimõõdu ja tasakaalustatud 1,5 kg kaaluga on pann pliidil stabiilne ja võimaldab täpset kontrolli väikeste kuni keskmiste portsjonite puhul. Konstruktsioon on vastupidav igapäevaseks kasutamiseks ning vasest viimistlus säilitab korraliku hoolduse korral atraktiivse välimuse.

Sobib

• Köögiviljade ja ürtide kuumutamiseks
• Väikeste liha- või kalaportsjonite pannil praadimiseks
• Kastmete, reduktsioonide ja deglaseerimise valmistamiseks
• Kontrollitud temperatuuriga toiduvalmistamiseks ja viimistlemiseks

Olulised tehnilised andmed

• Läbimõõt: 20,3 cm
• Põhimaterjal: vasest korpus roostevabast terasest küpsetuspinnaga
• Kaal: 1,5 kg
• Kuju: ümmargune saute pann
• Viimistlus: poleeritud vasest välispind

Kasutamine

Kuumutage pann järk-järgult soovitud temperatuurini ja reguleerige kuumust viivitamatult, kuna vask reageerib muutustele kiiresti. Kasutage roostevaba terasega sobivaid tööriistu, et vältida küpsetuspinna kriimustamist. Praadimiseks lisage eelsoojendatud pannile väike kogus rasva, laotage koostisosad ühtlaselt laiali ja segage või vispelda vastavalt vajadusele ühtlaseks pruunistumiseks. Pärast toiduvalmistamist laske pannil enne pesemist jahtuda, et vältida materjalide termilist šokki.

Soovitused

Parimate tulemuste saavutamiseks vältige tühja panni ülekuumenemist; puhastage sooja vee, pehme pesuvahendi ja pehme lapiga. Vasest välispinna perioodiline poleerimine säilitab selle välimuse ja küpsetuspinna regulaarne kontroll aitab säilitada pikaajalist jõudlust.