Praepann de Buyer Affinity roostevaba teras 27,9 cm

AFFINITY 11" hautamispannil on 5-kihiline roostevaba terase konstruktsioon, mis tagab ühtlase ja tõhusa soojusjaotuse ning poleeritud välispinna. Kõrged küljed vähendavad aurustumist ja säilitavad niiskust, muutes panni sobivaks köögiviljade aurutamiseks, suppide, hautiste, puljongite ja leemete valmistamiseks. Pannil on kaas ja neetitud käepide, mis on mõeldud mugavaks haardeks, ning selle suurus on ette nähtud suuremate portsjonite valmistamiseks 10–15 inimesele.

Eelised

Viiekihiline roostevaba terasest korpus tagab ühtlase soojusülekande ja tundliku temperatuuri reguleerimise. Kõrged ääred piiravad aurustumist ning aitavad säilitada niiskust ja maitset kaua hautatavates roogades. Poleeritud viimistlus annab professionaalse välimuse ja hõlbustab puhastamist, samas kui needitud käepide ja tihedalt liibuv kaas parandavad käsitsemist ja soojuse säilimist toiduvalmistamise ajal.

Sobilik kasutamiseks

• Köögiviljade aurutamiseks
• Suppide ja hautiste valmistamiseks
• Puljongite ja leemete valmistamiseks
• Suurte portsjonite valmistamiseks koosviibimisteks (10–15 inimest)

Peamised spetsifikatsioonid

• Mudel: AFFINITY hautamispann, 11" (umbes 28 cm)
• Konstruktsioon: 5-kihiline roostevaba teras
• Sisaldab: kaant, needitud käepidet
• Sobib: keraamilisele, gaasi-, halogeen- ja induktsioonpliidile

Kasutamine

Asetage pann sobivale pliidile ja eelsoojendage vastavalt retseptile. Kasutage kaant, et vältida auru väljapääsu ja vähendada aurustumist hautamise ajal. Segage aeg-ajalt ühtlaseks küpsemiseks ja kasutage roostevaba terase jaoks sobivaid kööginõusid. Pärast kasutamist laske pannil veidi jahtuda enne pesemist, et säilitada viimistlust.

Soovitused

Parimate tulemuste saamiseks puljongite ja kaua hautatavate roogade valmistamisel hoidke õrna podisemist, mitte tugevat keemist, et hoida maitse selgena ja vähendada vedelikukadu; puhastage mitteabrasiivsete vahenditega, et kaitsta poleeritud pinda.