Malmist ümmargune kastrul STAUB La Cocotte 6,7 L, kastanpruun, ZWILLING

Malmist ümmargune kastrul STAUB La Cocotte 6,7 L kastanpruunis toonis ZWILLINGi poolt on vastupidav emailitud malmist hautamisnõu, mis on mõeldud aeglaseks küpsetamiseks, hautamiseks ja röstimiseks. Selle 6,7-liitrine maht mahutab suuri hautisi, terveid praade ja pereportsjoneid. Paks malmist korpus tagab ühtlase soojusjaotuse ja pika soojuse säilimise, samas kui emailitud sise- ja välispind takistavad kleepumist ja lihtsustavad puhastamist. Kastrul on mõeldud kasutamiseks erinevatel soojusallikatel, sealhulgas gaasi-, elektri- ja keraamilistel pliitidel, ning see on ahjukindel pikaks röstimiseks ja viimistlemiseks.

Eelised

STAUB La Cocotte kastanpruun kastrul pakub ühtlast jõudlust ahjust lauale tänu oma raskele malmkonstruktsioonile ja emailviimistlusele. Selle kaal ja termiline mass tagavad stabiilse temperatuuri minimaalsete kuumade punktidega, muutes selle sobivaks madalal ja aeglasel küpsetamisel ning pruunistamiseks enne hautamist. Emailitud pind vähendab maitsestamise vajadust ja on lihtsam hooldada kui töötlemata malm. Hästi liibuv kaas aitab säilitada niiskust ja maitseid pikkade küpsetusseansside ajal.

Sobib

Kui ei pruugi sobida

Suure kaalu ja 6,7 L mahu tõttu võib see kastrul olla vähem mugav kasutajatele, kes eelistavad kerget kööginõud või kellel on piiratud hoiuruum. See on ka suurem kui tavalised pannid üksikportsjonite jaoks, seega võib see olla liigne väga väikeste koguste küpsetamisel.

Peamised tehnilised andmed

Kuidas kasutada

Eelsoojendage kastrulit aeglaselt ja vältige järske temperatuurimuutusi, et kaitsta emaili. Parimate tulemuste saamiseks pruunistage liha keskmisel kuni kõrgel kuumusel pliidil enne vedelike lisamist ja ahju viimist aeglaseks hautamiseks. Kasutage puidust, silikoonist või kuumakindlaid riistu, et vältida emailitud pinna kriimustamist. Pärast kasutamist laske kastrulil enne puhastamist jahtuda; soovitatav on käsipesu sooja vee ja pehme käsnaga. Tugevaid jääke saab leotada soojas vees või õrnalt küürida mitteabrasiivse padjaga.

Mida enne ostmist kaaluda

Soovitused

Pikima kasutusea tagamiseks vältige termošokki, kasutage mõõdukaid ahjutemperatuure ja puhastage õrnalt; STAUB La Cocotte toimib kõige paremini, kui seda kasutatakse retseptides, mis saavad kasu ühtlasest, säilinud soojusest, nagu hautised, pajaroogid ja aeglased röstitud toidud.