KAI Seki Magoroku Composite All-Purpose Knife 15 cm

KAI Seki Magoroku Composite All-Purpose Knife on tipptasemel Jaapani nuga, mis on loodud täpsuse ja vastupidavuse tagamiseks. 15 cm pikkune tera sobib suurepäraselt väikeseks majapidamisnoaks igapäevasteks köögitöödeks, nagu puuviljade, köögiviljade ja väikeste lihalõikude viilutamine. Tera südamik on VG-10 roostevabast terasest, mis on kaetud SUS420J2 roostevaba terasega, luues komposiit San Mai konstruktsiooni, mis tagab erakordse teravuse ja servapüsivuse. Satiinviimistlus damaskilaadse mustriga lisab esteetilist väärtust, vähendades samal ajal hõõrdumist. Täistangkonstruktsioon ja lamineeritud puidust (Pakkawood) käepide tagavad tasakaalustatud ja ergonoomilise haarde mugavaks kasutamiseks. Tera terviklikkuse säilitamiseks peske ainult käsitsi.

Eelised

See nuga ühendab traditsioonilise Jaapani käsitöö kaasaegsete materjalidega. VG-10 südamik tagab habemenuga terava serva, samas kui SUS420J2 kate tagab korrosioonikindluse ja vastupidavuse. Komposiitkonstruktsioon (San Mai) pakub täiuslikku tasakaalu kõvaduse ja sitkuse vahel. Lääne ergonoomiline käepide täistangiga tagab stabiilsuse ja kontrolli. Kahepoolne faas (sümmeetriline) sobib nii parema- kui ka vasakukäelistele kasutajatele.

Sobib

• Kodukokkadele ja professionaalsetele kokkadele, kes otsivad kvaliteetset majapidamisnuga
• Puuviljade, köögiviljade ja väikeste valkude täpseks lõikamiseks
• Igapäevasteks köögitöödeks, mis nõuavad teravat ja vastupidavat tera

Peamised tehnilised andmed

• Tera pikkus: 150 mm (15 cm)
• Kogupikkus: 275 mm
• Tera südamiku materjal: VG-10 roostevaba teras
• Tera katte materjal: SUS420J2 roostevaba teras
• Tera konstruktsioon: Komposiit (San Mai)
• Tera kõvadus: 60-61 HRC
• Serva tüüp: Kahepoolne faas (sümmeetriline)
• Käepideme materjal: Lamineeritud puit (Pakkawood)
• Käepideme disain: Lääne ergonoomiline
• Tangkonstruktsioon: Täistang
• Tera viimistlus: Satiin damaskilaadse mustriga
• Päritoluriik: Jaapan
• Seeria: Seki Magoroku Composite
• Soovitatav hooldus: Ainult käsitsipesu
• Tera profiil: Sirge serv
• Maksimaalne tera kõrgus: 30 mm
• Tera paksus (selg): 2 mm

Soovitused

Noa jõudluse säilitamiseks peske seda käsitsi pehme seebiga ja kuivatage kohe. Vältige lõikamist kõvadel pindadel nagu klaas või kivi. Regulaarne teritamine ja perioodiline professionaalne teritamine pikendavad tera eluiga.