Tordivorm de Buyer 4707.28 Ümmargune 28 cm max 220 °C

de Buyer 4707.28 ümmargune tordivorm, läbimõõt 28 cm, on kaldservaga gofreeritud rauast vorm, mis on loodud traditsiooniliste värskete puuviljatortide küpsetamiseks. Valmistatud rauast kiireks kuumenemiseks ja ühtlaseks soojusjaotuseks, sobib see tavalises ahjus kasutamiseks kuni 220 °C juures ega sobi mikrolaineahju.

Eelised

Rauast konstruktsioon soodustab Maillardi reaktsiooni ja ühtlast küpsemist, tagades ühtlased biskviit- ja taignatulemused. PFOA-vaba PTFE mittenakkuva kattega on vormi lihtne eemaldada ja puhastada, samas kui terasest välispind kaitseb oksüdeerumise eest. Vorm on praktiline kasutada: küpseta biskviit otse vormis, seejärel võta vormist välja ja pööra tordipõhi täidise lisamiseks ümber.

Sobib

• Traditsiooniliste värskete puuviljatortide küpsetamiseks
• Biskviitpõhjaliste tordipõhjade valmistamiseks
• Koduseks ja professionaalseks ahjus kasutamiseks (max 220 °C)

Peamised tehnilised andmed

• Bränd: de Buyer
• Mudel: 4707.28 (MPN DB4707-28)
• Läbimõõt: 28 cm
• Materjal: raud PFOA-vaba PTFE mittenakkuva kattega ja terasest kaitsega
• Maksimaalne temperatuur: 220 °C
• Ei sobi mikrolaineahju
• EAN: 3011244707287

Kasutamine

Määri vorm enne kasutamist rasvaga. Küpseta biskviit või taigen otse gofreeritud vormis, seejärel võta vormist välja ja pööra tordipõhi enne täidise lisamist ümber. Väldi metallist tööriistu, mis võivad PTFE katet kahjustada. Kasuta ainult tavalises ahjus küpsetamist kuni määratud maksimaalse temperatuurini.

Soovitused

Pese vorm käsitsi mitteabrasiivse käsnaga; vorm ei ole nõudepesumasinas pestav. Ära kasuta vormis metallesemeid ja ära kasuta mikrolaineahjus.