Taignalõikur Marcato TRC-HER roostevaba teras reguleeritav — Heritage seeria

Marcato TRC-HER reguleeritav roostevabast terasest taignalõikur Heritage seeriast on käeshoitav köögitööriist, mis on mõeldud taigna lõikamiseks ja portsjoniteks jagamiseks reguleeritava laiusega. Valmistatud roostevabast terasest, on see mõeldud kasutamiseks koduköökides ja väikestes professionaalsetes keskkondades, kus on vaja hügieenilisi materjale ja korratavaid tulemusi. Lõikur sobib erinevatele taignatele, sealhulgas pastalehtedele, kondiitritaignale ja muudele rullitud preparaatidele, ning tagab puhtad sirged lõiked ühtlaste portsjonisuuruste jaoks.

Eelised

Reguleeritava laiuse mehhanism võimaldab täpset kontrolli viilu paksuse üle, nii et kasutajad saavad taigna vajalike mõõtmete järgi portsjoniteks jagada, ilma et oleks vaja mitut fikseeritud suurusega lõikurit. Roostevabast terasest konstruktsioon tagab korrosioonikindluse, lihtsa puhastamise ja pikaajalise vastupidavuse tavakasutuses. Kompaktne manuaalne disain ei vaja toiteallikat ning on hõlpsasti käsitsetav ja hoitav, muutes selle sobivaks piiratud ruumiga köökidesse. Selle lihtne konstruktsioon vähendab hooldusvajadust ja toetab hügieenilist toidukäsitlemist.

Sobib

• Pastalehtede lõikamiseks ja portsjoniteks jagamiseks (ravioolide, lasanje, tagliatelle valmistamine)
• Kondiitritaigna, muretaigna ja lehttaigna ühtlasteks tükkideks jagamiseks
• Taigna portsjoniteks jagamiseks väikepartiide pagariäri ülesannete ja koduse toiduvalmistamise jaoks

Peamised tehnilised andmed

• Materjal: roostevaba teras kontaktpindadel
• Reguleeritav lõikelaius muutuvate portsjonisuuruste jaoks
• Käeshoitav, manuaalne, ei vaja elektrit
• Kompaktne jalajälg, sobib väikestesse köökidesse ja hoiustamiseks
• Mõeldud kasutamiseks lehtedeks rullitud ja rullitud taignatega

Kasutusjuhend

Seadke lõikur soovitud laiusele reguleerimismehhanismi abil, asetage rullitud taignaleht tasasele kergelt jahusele pinnale ja vajutage lõikur tugevalt alla, samal ajal tõmmates või rullides üle lehe, et luua sirged ühtlased lõiked. Parimate tulemuste saamiseks töötage taignaga, mille konsistents on konkreetse retsepti jaoks soovitatav, ja rakendage ühtlast ühtlast survet, et säilitada ühtlus. Pärast kasutamist võtke osad lahti või pühkige pinnad puhtaks ning järgige roostevabast terasest tööriistade tootja puhastusjuhiseid.

Soovitused

Kasutage kergelt jahuse taignaga, et vältida kleepumist, ja vältige liigset jõudu, mis võib õhukesi lehti deformeerida; pärast pesemist puhastage ja kuivatage hoolikalt, et säilitada roostevaba terase viimistlus ja hügieeniline toimivus.