Ravioolivorm Marcato RT-RSO punane — käsitsi kasutatav ravioolivorm, kompaktne press täidisega pasta valmistamiseks

Marcato RT-RSO punane on kompaktne käsitsi kasutatav ravioolivorm, mis on loodud üksikute täidisega pastatükkide vormimiseks ja sulgemiseks ettevalmistatud pastalehtedest. Seade lihtsustab ravioolide kokkupanekut, lõigates ühtlase kujuga tükke ja surudes servad kokku, et täidis püsiks sees, võimaldades kodukokkadel valmistada väikeseid koguseid täidisega pastat lühema ettevalmistusajaga ja parema ühtlusega võrreldes iga tüki käsitsi vormimisega.

Eelised

Kompaktne käsipress tagab stabiilse ja korratava ravioolide vormimise ja sulgemise, vähendades kadu ja kiirendades kokkupanekut. Selle lihtne mehaaniline disain ei vaja elektrit ning pakub lihtsat käsitsemist nii juhuslikuks kui ka sagedaseks koduseks kasutamiseks. Punane viimistlus on vastupidav ja kergesti puhtaks pühitav pärast taignaga töötamist ning tööriista suurus muudab selle sobivaks hoiustamiseks köögisahtlis või kapis.

Sobib

• Kodukokkadele, kes valmistavad väikeseid kuni keskmiseid koguseid täidisega pastat
• Pere eineaegadeks, kus soovitakse ühtlaseid portsjonisuuruseid
• Toiduhuvilistele, kes eksperimenteerivad erinevate täidiste ja kujudega

Peamised tehnilised andmed

• Käsipressi tööüksikute ravioolide vormimiseks ja sulgemiseks
• Kompaktne jalajälg, mis sobib piiratud ruumiga koduköökidesse
• Mõeldud kasutamiseks tavalise koduse paksusega rullitud pastalehtedega
• Vastupidav värviline viimistlus lihtsaks puhastamiseks ja visuaalseks tuvastamiseks
• Ergonoomiline käepide ja lihtne mehhanism arusaadavaks kasutamiseks

Kasutusjuhised

Rulli pastatainas õhukesteks lehtedeks, kasutades pastarulli või taignarulli, seejärel aseta leht ravioolivormi peale. Lisa mõõdetud lusikatäied täidist korrapäraste vahedega, kata teise taignalehega ja suru vormiga tugevalt alla, et lõigata ja sulgeda iga raviool. Ava vorm, et eemaldada vormitud tükid, ning aseta need jahuga ülepuistatud alusele puhkamiseks või kohe keetmiseks. Parimate tulemuste saavutamiseks hoia taigna paksus ühtlane ning väldi ületäitmist, et tagada korralik sulgumine.

Soovitused

Puista taignale ja seadme kontaktpindadele kergelt manna- või nisujahu, et vältida kleepumist. Proovi kõigepealt ühte või kahte tükki, et kohandada taigna paksust ja täidise kogust. Puhasta vorm pärast kasutamist, eemaldades taignajäägid pehme harja või lapiga; väldi komponentide vette kastmist, mis võivad niiskust säilitada, kui mudelil on mitteveekindlaid osi.