Koogivorm de Buyer 3013.21

de Buyer 3013.21 koogivorm on laiendatav roostevabast terasest raam, mis on mõeldud kandiliste või ristkülikukujuliste vahu- ja kreemipõhiste magustoitude, biskviitkookide ja Joconde'i küpsiste valmistamiseks. Selle vedruterase konstruktsioon tagab paindlikkuse hõlpsaks vormist väljavõtmiseks, naases samas algsesse kuju, ning välimised gradueeringud ja kinnitusastmed ülemisel serval võimaldavad täpset seadistust ja valitud suuruse stabiilset hoidmist tasasel küpsetusalusel. Raam sobib kasutamiseks sügavkülmikus, šokkjahutis, külmkapis ja ahjus ning on madalal temperatuuril oksüdatsioonikindel; see on nõudepesumasinas pestav. Ärge kasutage vedelate segudega.

Eelised

Valmistatud roostevabast vedruterast, pakkudes nii paindlikkust kui tugevust, võimaldab vorm hõlpsat eemaldamist ja pikaajalist kuju säilimist. Kinnitusastmed väliskülje ülemisel serval võimaldavad sujuvat ja täpset suuruse reguleerimist ning tagavad tiheda sobivuse tasastel alustel. Raam on veekindel tasastel küpsetuspindadel ja sellel on välimised gradueeringud kiireks suuruse määramiseks. Vastupidav madalal temperatuuril oksüdatsioonile ja nõudepesumasinas pestav mugavaks hoolduseks.

Sobib

• Vahu- ja kreemipõhised vaheroad
• Biskviitkoogid ja kihilised koogikompositsioonid
• Joconde'i küpsised ja muud õrnad biskviitvalmistised
• Jahutatud ja külmutatud magustoidud, mis nõuavad täpseid vormi mõõtmeid

Peamised spetsifikatsioonid

• Bränd: de Buyer
• Mudel / MPN: DB3013-21 (3013.21)
• EAN: 3011243013211
• Materjal: roostevaba vedruterast
• Kuju: laiendatav ruudu- või ristkülikuraam
• Mõõtmed: laius 115 mm × sügavus 215 mm × kõrgus 75 mm (nimimõõt)
• Omadused: kinnitusastmed väliskülje ülemisel serval, välimine gradueering, veekindel tasasel küpsetusalusel
• Temperatuurikasutus: sügavkülmik, sügavkülmutus, šokkjahutus, külmik, ahi; vastupidav madalal temperatuuril oksüdatsioonile
• Hooldus: nõudepesumasinas pestav

Kasutusjuhend

Reguleerige raam vajalikule suurusele, kasutades kinnitusastmeid välimisel ülemisel serval, ja asetage see tasasele küpsetusalusele, et tagada veekindel sobivus. Lao kihid või pritsi vaht või kreem raami sisse; vältige täiesti vedelate segude kasutamist. Külmutatud või jahutatud magustoitude puhul asetage kokkupandud vorm vajadusel sügavkülmikusse või šokkjahutisse. Pärast kasutamist vabastage raami klambrid ja eemaldage toode, painutades roostevaba vedruterast, et hõlbustada eemaldamist, seejärel puhastage nõudepesumasinas või käsitsi.

Soovitused

Ärge täitke voolavate vedelikega. Parimate tulemuste saavutamiseks vahu- ja kreemivalmististe puhul töötage täiesti tasasel küpsetusalusel ja kinnitage raam kinnitusastmetega, et vältida lekkimist; laske jahutatud loomingul enne raami eemaldamist täielikult hanguda.