KAI SHUN PR. Tim Mälzer MINAMO Vegetable Knife 9cm (KAI TMM700)

KAI SHUN PR. Tim Mälzer MINAMO Vegetable Knife 9cm (KAI TMM700) on tipptasemel kööginuga, mis on loodud täpsuse ja elegantsi jaoks. Jaapanis valmistatud noa 9 cm pikkune tera on VG-MAX terasest 32-kihilise Damaskuse viimistlusega, pakkudes erakordset teravust ja vastupidavust. Pähklipuidust käepide tagab mugava ja ergonoomilise haarde, muutes selle ideaalseks väikeste puu- ja köögiviljade koorimiseks, puhastamiseks ja tükeldamiseks.

Eelised

See nuga ühendab traditsioonilise Jaapani käsitöö kaasaegsete materjalidega. VG-MAX terasest südamik tagab pikaajalise teravuse, samas kui Damaskuse kate lisab ilu ja korrosioonikindlust. Sümmeetriline käepideme disain sobib nii vasaku- kui paremakäelistele kasutajatele ning 15° teritusnurk külje kohta tagab habemenuga teravad lõiked.

Sobib

• Kodukokkadele ja professionaalsetele kokkadele, kes otsivad täppislõikeriistu
• Ülesanneteks nagu väikeste toodete koorimine, puhastamine ja tükeldamine
• Neile, kes hindavad kvaliteetseid käsitsi valmistatud kööginuge

Peamised tehnilised andmed

• Noa tüüp: Köögiviljanuga
• Tera pikkus: 9 cm (3,5 tolli)
• Kogupikkus: Umbes 20,5 cm
• Tera materjal: VG-MAX teras 32-kihilise Damaskusega
• Tera kõvadus: 61±1 HRC
• Käepideme materjal: Pähklipuit
• Serva tüüp: Sile serv, kahepoolne faas
• Teritusnurk: 15° külje kohta (kokku 30°)
• Päritoluriik: Jaapan
• Disainer: Tim Mälzer

Soovitused

Optimaalse jõudluse tagamiseks peske ja kuivatage nuga pärast iga kasutamist käsitsi. Hoida noaplokis või magnetribal, et kaitsta tera. Regulaarne rihtimine ja professionaalne teritamine säilitavad tera erakordse teravuse.