SAMURA Harakiri peakokknuga 240 mm

Täpne lõikamine köögis algab terast, mis hoiab oma tera ja tundub käes tasakaalustatud. SAMURA Harakiri peakokknuga 240 mm teraga tuleb toime suurte köögiviljade, liha ja kalaga, tehes puhtaid ja kontrollitud lõikeid.

Kellele see mõeldud on

See nuga sobib kodustele kokkadele ja professionaalidele, kes vajavad pikemat tera suuremahuliseks ettevalmistuseks. 240 mm pikkus annab piisavalt ruumi praadide viilutamiseks, ürtide hakkimiseks ja sibulate kuubikuteks lõikamiseks, ilma et lõikelaud kitsaks jääks.

Peamised omadused

• 240 mm tera on valmistatud AUS-8 roostevabast terasest, karastatud 58-59 HRC-ni, et hoida tera.
• Satiinviimistlus vähendab takistust ja aitab toidul tera küljest vabaneda.
• Kahepoolne lõiketera 15-17 kraadise nurga all mõlemal pool mitmekülgseks lõikamiseks.
• Must ABS-plastist käepide pakub kindlat haaret ja on hõlpsasti puhastatav.
• Üldpikkus 370 mm annab jõuõla raskete lõikamisülesannete jaoks.

Tehnilised andmed

• Noa tüüp: Peakokknuga
• Seeria: Harakiri
• Tera pikkus: 240 mm
• Üldpikkus: 370 mm
• Tera materjal: AUS-8 roostevaba teras
• Tera kõvadus: 58-59 HRC
• Käepideme materjal: ABS-plast
• Käepideme värv: Must
• Tera serv: Kahepoolne
• Tera viimistlus: Satiin
• Tera paksus (selg): 2,3 mm
• Serva nurk (kummalgi pool): 15-17 kraadi
• Soovitatav pesemine: Ainult käsitsi pesemine

Nõuanded

Peske nuga käsitsi õrna pesuvahendiga ja kuivatage kohe, et kaitsta tera. Kasutage regulaarselt teritusterast, et hoida serva teritamiste vahel.