MIYABI IKI Shotoh nuga - 10 cm

MIYABI IKI Shotoh nuga on täppiskoorimis- ja majapidamisnuga, mis on loodud keerukate lõiketööde jaoks. 10 cm pikkune tera on valmistatud FC61 peeneteralisest karbiidterasest ja karastatud CRYODUR® protsessiga kõvaduseni 61 HRC, tagades erakordse teravuse ja servapüsivuse. Sümmeetriline teranurk 19° (9,5° mõlemal küljel) tagab puhtad ja täpsed lõiked. Käepide on valmistatud traditsioonilisest Pakkawoodist täistangkonstruktsiooniga, pakkudes tasakaalu ja mugavust. Käsitsi lihvitud Honbazuke meetodil, on see nuga tunnistus Jaapani käsitööoskusest. Valmistatud Jaapanis.

Eelised

Erakordne teravus ja vastupidavus tänu CRYODUR® jääkarastusele ja FC61 terasele. 10 cm tera sobib ideaalselt koorimiseks, puhastamiseks ja detailtöödeks. Pakkawoodist käepide tagab kindla haarde ja traditsioonilise esteetika.

Sobib kasutamiseks

• Puuviljade ja köögiviljade koorimine ja puhastamine
• Koostisosade puhastamine ja vormimine
• Detailne lõiketöö professionaalsetes ja koduköökides

Peamised tehnilised andmed

• Tera pikkus: 10 cm (4 tolli)
• Tera materjal: FC61 peeneteraline karbiidteras
• Tera kõvadus: 61 HRC
• Teranurk: 19° (9,5° mõlemal küljel)
• Käepideme materjal: Pakkawood
• Kogupikkus: 21,5 cm
• Päritoluriik: Jaapan

Soovitused

Ainult käsitsi pesemine. Ei sobi nõudepesumasinasse. Hoida noaplokis või magnetribal, et kaitsta tera.