Malmist ümmargune La Cocotte 26 cm, Staub, Citron — emailitud praepott, ahjukindel

Staubi malmist ümmargune La Cocotte 26 cm värvitoonis Citron on mitmekülgne emailitud praepott, mis on loodud ühtlaseks soojusjaotuseks ja pikaajaliseks vastupidavuseks. Emailitud sise- ja välispind loovad vastupidava ja vähest hooldust vajava küpsetuspinna, mis takistab kinnijäämist ja soodustab soojuse säilimist. 26 cm läbimõõduga ümmargune kogupott sobib nii igapäevasteks peretoitudeks kui ka keerukamateks valmistusteks ning selle raske kaas aitab niiskust kinni hoida, et soodustada õrnade ja maitseküllaste tulemuste saavutamist hautamisel, pajaroa valmistamisel või aeglasel küpsetamisel.

Eelised

Malmist konstruktsioon tagab stabiilse ja ühtlase kuumuse, mis kindlustab ühtlased küpsetustulemused nii pliidil kui ahjus. Emailviimistlus hoiab ära reaktiivse kokkupuute happeliste toitudega ja lihtsustab puhastamist võrreldes katmata malmiga. Raske ja tihedalt sulguv kaas soodustab isehautumist, kogudes ja suunates kondensaadi toidule tagasi, vähendades vajadust täiendava vedeliku järele. Selle kompaktne 26 cm läbimõõt pakub tasakaalu mahutavuse ning tööpinnal ja hoiustamisel mugavuse vahel.

Sobib

• Liha ja linnuliha hautamiseks
• Hautiste, suppide ja vormiroogade valmistamiseks
• Köögiviljade ja väiksemate lihatükkide röstimiseks ahjus
• Aeglaseks küpsetamiseks vajavate roogade valmistamiseks, mis nõuavad niiskuse säilitamist
• Igapäevaseks pliidil küpsetamiseks ja soojendamiseks

Peamised tehnilised andmed

• Materjal: Malm emailkattega
• Kuju: Ümmargune, 26 cm läbimõõt
• Viimistlus: Emailitud sise- ja välispind mittereaktiivseks pinnaks
• Sobivad soojusallikad: Gaas, elekter, keraamiline, halogeen ja ahjukindel
• Kaas: Raske, isehautuva disainiga niiskuse säilitamiseks
• Värv: Citron (kollakasroheline toon)

Kuidas kasutada

Kasutage La Cocotte'i madalal kuni keskmisel kuumusel enamiku pliidil küpsetamiste puhul, et ära kasutada malmi soojuse säilitamise omadust ja vältida järske temperatuurimuutusi. Eelsoojendage järk-järgult ja lisage vastavalt vajadusele õli või rasva, et vältida kinnijäämist. Hautamiseks või aeglaseks küpsetamiseks pruunistage koostisosad kõigepealt, lisage vedelikud ja asetage raske kaas peale niiskuse säilitamiseks; viige eelsoojendatud ahju, kui retsept nõuab kõrgemat või ühtlasemat ümbritsevat kuumust. Laske potil enne puhastamist jahtuda ja vältige termošokki, loputades väga kuuma potti külma veega.

Soovitused

Emailpinna säilitamiseks vältige metallist köögiriistu, mis võivad viimistlust kriimustada, ning eelistage silikoonist, puidust või kuumakindlatest nailontööriistu. Puhastage sooja vee, maheda pesuaine ja mitteabrasiivse käsnaga; tõrksate jääkide korral leotage vajadusel lühidalt soojas vees ja söögisoodas. Hoidke kaant veidi praokil, et vältida niiskuse kogunemist, kui pott ei ole kasutusel.