Malmkookott Staub Special Cocotte 2,8 L, hall, ümmargune Dutch oven

Staub Special Cocotte malmkookott, mahutavus 2,8 L, ümara kujuga ja halli emailviimistlusega. Tugevast emailitud malmist valmistatud Dutch oven on loodud ühtlaseks soojusjaotuseks ja pikaks soojapidavuseks, et toetada aeglast küpsetamist, hautamist ja röstimist. Tihedalt liibuv kaas aitab hoida aur ja maitsed kinni, samas kui töökindel konstruktsioon võimaldab kasutada nii pliidil kui ka ahjus mitmekülgseks toiduvalmistamiseks.

Eelised

Emailitud malmi konstruktsioon tagab püsiva ja kauakestva soojapidavuse ning ühtlase soojusjaotuse kogu küpsetuspinnal. Tihe kaas sulgeb niiskuse, et saavutada õrnad tulemused hautistes, vormiroogades ja aeglaselt küpsetatud roogades. Sile emailitud sisepind takistab kinnijäämist ja lihtsustab puhastamist võrreldes toormalmiga, samas kui vastupidav välisemail kaitseb nõud ja säilitab välimuse. Ühildub erinevate soojusallikatega, kookott sobib nii pliidil pruunistamiseks kui ka ahjus röstimiseks.

Sobib

Peamised tehnilised andmed

Kasutamine

Kuumutage kookotti järk-järgult soovitud temperatuurini pliidil või ahjus. Kasutage enamiku retseptide puhul mõõdukat kuumust, et ära kasutada malmi soojapidavust; vajadusel suurendage korraks kuumust pruunistamiseks. Lisage koostisosad ja katke tihedalt liibuva kaanega, et niiskust aeglase küpsetamise ajal säilitada. Pärast kasutamist laske nõul jahtuda enne pesemist; puhastage sooja vee ja pehme harja või käsnaga. Vältige tugevaid abrasiivaineid, et säilitada emailviimistlus.

Soovitused

Parimate tulemuste saavutamiseks alustage retsepte pliidil koostisosade pruunistamisega, seejärel viige kookott eelsoojendatud ahju hautamise või röstimise lõpetamiseks. Kasutage puidust või silikoonist nõusid, et vältida emaili kriimustamist, ja kuivatage pärast pesu hoolikalt, et vältida emailpinna kahjustamist.