Malmist ühe panniga Staub Cocotte, läbimõõt 18 cm, punane, 2,7 kg

Staubi ise-niisutava kokatiga tõhusa loomuliku hautamise eelised: see malmist kokatt on varustatud naastudega kaanega, mis kogub kondensaadi ja laseb selle ühtlaselt toidule tagasi, soodustades pidevat ise-niisutamist. Disain aitab säilitada intensiivseid maitseid ja kaitsta koostisosade toiteväärtust aeglase küpsetamise ajal, muutes selle praktiliseks valikuks nii kodukokkadele kui ka professionaalidele, kes eelistavad hautatud roogi.

Eelised

Staubi ise-niisutav kokatt tagab ühtlase niiskuse jaotuse tänu oma naastudega sisemisele kaanele, mis suunab kondensaadi pidevalt toidule tagasi. See vähendab lisavedelike vajadust, kontsentreerib soolaseid maitseid ja aitab säilitada koostisosade loomulikke mahlu ning toitaineid pikkade küpsetusaegade vältel.

Peamised spetsifikatsioonid

• Tüüp: Ise-niisutava naastudega kaanega malmist kokatt
• Funktsioon: Soodustab pidevat kondenseerumist ja ise-niisutamist hautamise ajal
• Efekt: Kontsentreerib maitsed ja aitab säilitada toitaineid
• Kasutus: Sobib aeglaseks küpsetamiseks, praadimiseks ja hautamiseks

Kasutusjuhend

Asetage koostisosad kokatti, kinnitage naastudega kaas ja küpsetage madalal kuni mõõdukal kuumusel või ahjus vastavalt retseptile. Kaas kogub auru ja suunab tilgad ühtlaselt toidule tagasi; tavaliselt ei ole vaja suurtes kogustes lisavedelikku lisada. Kontrollige aeg-ajalt ja maitsestage küpsetamise lõpu poole.

Soovitused

Kasutage Staubi kokatti pikkadeks ja õrnadeks küpsetusmeetoditeks nagu hautamine ja aeglane podisemine. Vältige malmi kiireid temperatuurimuutusi ning järgige tootja hooldusjuhiseid, et tagada pikk kasutusiga.