KAI Wasabi Nakiri nuga, 16,5 cm, must

KAI Wasabi Nakiri nuga on esmaklassiline Jaapani köögiviljanuga, mis on loodud täpsuse ja mugavuse tagamiseks. 16,5 cm pikkune tera on valmistatud Daido 1K6 kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest, pakkudes erakordset teravust ja vastupidavust. Tera on poleeritud ja sümmeetrilise kahepoolse faasiga, mistõttu sobib see nii vasaku- kui paremakäelistele kasutajatele. Käepide on valmistatud bambusepulbri ja polüpropüleeni komposiidist, tagades mugava ja kindla haarde. Osa Wasabi Black seeriast, see nuga ühendab traditsioonilise Jaapani käsitöö kaasaegsete materjalidega.

Eelised

Kõrge süsinikusisaldusega roostevaba teras tagab pikaajalise teravuse ja korrosioonikindluse. Lame lihv ja ristkülikukujuline tera on ideaalsed köögiviljade tükeldamiseks minimaalse vaevaga. Kerge ja ergonoomiline käepide vähendab väsimust pikaajalisel kasutamisel.

Sobib

• Köögiviljade ettevalmistamine: viilutamine, kuubikuteks lõikamine ja tükeldamine
• Professionaalsed kokad ja kodukokad, kes hindavad Jaapani nugade kvaliteeti
• Need, kes otsivad spetsiaalset Nakiri nuga taimsel toidul põhineva köögi jaoks

Peamised tehnilised andmed

• Tera pikkus: 16,5 cm (6,5 tolli)
• Kogupikkus: 29,1 cm
• Käepideme pikkus: 12,6 cm
• Tera materjal: Daido 1K6 kõrge süsinikusisaldusega roostevaba teras
• Käepideme materjal: Bambusepulbri ja polüpropüleeni komposiit
• Tera kõvadus: 56-58 HRC
• Serva tüüp: Sümmeetriline kahepoolne faas
• Lihvi tüüp: Lame lihv
• Tera viimistlus: Poleeritud
• Päritoluriik: Jaapan
• Roostekindlus: Kõrge
• Nõudepesumasinas pestav: Ei (soovitatav käsitsi pesemine)

Soovitused

Nuga jõudluse säilitamiseks peske ja kuivatage see kohe pärast kasutamist käsitsi. Hoida noaplokis või magnetribal, et kaitsta tera. Regulaarne rihtimine ja aeg-ajalt teritamine hoiab serva habemenuga teravana.