Güde Alpha juustunuga 15 cm pirnipuust

Käsitsi sepistatud, jääkarastatud X50CrMoV15 terasest kõvadusega 56 HRC, see Güde Alpha juustunuga tagab erakordse teravuse püsivuse ja vaevatu lõikamise alates pehmest brie'st kuni laagerdunud gouda'ni. 15 cm pikkune tera on varustatud täppislõigatud aukudega, mis takistavad juustu kleepumist, samas kui täispikk tang ja kolme neediga kinnitatud pirnipuust käepide tagavad täiusliku tasakaalu ja kontrolli.

Ülevaade

Olles osa mainekast Alpha seeriast Solingenist, Saksamaalt, kehastab see juustunuga traditsioonilist käsitööd kaasaegse jõudlusega. Tera on hoolikalt käsitsi sepistatud kõrge süsinikusisaldusega kroom-vanaadium-molübdeenterasest, jääkarastatud 56 HRC-ni, et tagada püsiv teravus ja kõrge korrosioonikindlus. Peeneks lihvitud lõikeserv libiseb läbi juustu ilma seda murendamata, ning strateegiliselt paigutatud augud vähendavad kontaktpinda, võimaldades iga kord õhukesi ja puhtaid viile.

Mis paistab silma

• Käsitsi sepistatud, jääkarastatud tera kõvadusega 56 HRC parema teravuse püsivuse jaoks
• Teravikus olevad augud takistavad juustu kleepumist, tagades vaevatu lõikamise
• Ergonoomiline pirnipuust käepide, kolme neediga kinnitatud vastupidavuse ja klassikalise välimuse jaoks
• Täispikk tang tagab tasakaalu ja tugevuse
• Kõrge korrosioonikindlus, ideaalne igapäevaseks kasutamiseks

Tehnilised üksikasjad

• Tera pikkus: 15 cm (5,9 tolli)
• Kogupikkus: 27 cm (10,6 tolli)
• Tera materjal: X50CrMoV15 kroom-vanaadium-molübdeenteras
• Tera kõvadus: 56 HRC
• Käepideme materjal: Pirnipuu (Birnbaumholz)
• Tangi tüüp: Täispikk tang
• Serva tüüp: Peeneks lihvitud, terav
• Päritolu: Solingen, Saksamaa
• Hooldus: Soovitatav käsitsi pesemine

Meie hinnang

Juustutundjatele, kes nõuavad täpsust, on Güde Alpha juustunuga silmapaistev. Selle käsitsi sepistatud tera ja läbimõeldud disain muudavad selle kasutamise naudinguks, samas kui pirnipuust käepide lisab soojust ja elegantsi igale juustulauale.