Güde Alpha Paring Knife 13 cm Pear Wood (B764/13)

Güde Alpha Paring Knife 13 cm Pear Wood on esmaklassiline, käsitsi sepistatud lardeerimisnuga mainekast Alpha seeriast, valmistatud Solingenis, Saksamaal. 13 cm tera on valmistatud X50CrMoV15 kroom-vanaadium-molübdeenterasest, jääkarastatud kõvaduseni 56-57 HRC, pakkudes erakordset teravust ja vastupidavust. Täispikkuses tangiga käepide on valmistatud elegantsest pirnipuidust ja kinnitatud kolme roostevabast terasest neediga, tagades mugava ja kindla haarde. Ideaalne täpseks lõikamiseks, koorimiseks ja trimmimiseks, on see nuga hädavajalik nii professionaalsetele kokkadele kui ka kodukokkadele.

Eelised

Käsitsi sepistatud ühest tükist kvaliteetterasest tagab suurepärase tasakaalu ja serva püsivuse. Jääkarastusprotsess suurendab tera vastupidavust ja korrosioonikindlust. Pirnipuidust käepide pole mitte ainult esteetiliselt meeldiv, vaid ka ergonoomiliselt kujundatud väsimusvabaks kasutamiseks. Iga nuga on individuaalselt käsitsi teritatud, pakkudes karbist välja võttes habemenuga teravat serva.

Sobib kasutamiseks

• Professionaalsed kokad ja kulinaariaentusiastid
• Täpsed tööd, nagu koorimine, trimmimine ja puu- ja köögiviljade koorimine
• Lardeerimine ja detailne liha ettevalmistus
• Igapäevane köögikasutus, kus vajatakse teravat ja usaldusväärset väikest nuga

Peamised tehnilised andmed

• Toote tüüp: Koorimisnuga / Lardeerimisnuga
• Seeria: Güde Alpha
• Tera pikkus: 13 cm (5 tolli)
• Kogupikkus: 24,5 cm (9,6 tolli)
• Tera materjal: X50CrMoV15 kroom-vanaadium-molübdeenteras
• Tera konstruktsioon: Käsitsi sepistatud ühest tükist
• Tera kõvadus: 56-57 HRC
• Käepideme materjal: Pirnipuit (Birnbaumholz)
• Käepideme konstruktsioon: Täispikkuses tang, kolme neediga
• Needid: Roostevaba teras
• Serva tüüp: Sile serv, käsitsi teritatud
• Päritolu: Solingen, Saksamaa
• Hooldusjuhised: Soovitatav käsitsi pesta, mitte nõudepesumasinas

Soovitused

Nuga jõudluse säilitamiseks peske seda alati käsitsi ja kuivatage kohe. Vältige lõikamist kõvadel pindadel nagu klaas või kivi. Regulaarne teritamine terasvardaga ja aeg-ajalt professionaalne teritamine hoiab tera optimaalses seisukorras.