De Buyer Prima Matera Wok Induction Copper/Steel with 2 Handles 32 cm

De Buyer Prima Matera Wok ühendab vase erakordse soojusjuhtivuse roostevaba terase vastupidavuse ja hügieeniga. Prantsusmaal valmistatud bimetal-wokil on 90% vasest välispind ja AISI 304 roostevabast terasest sisepind, tagades kiire ja ühtlase soojusjaotuse täiuslikuks wokkimiseks, praadimiseks ja aurutamiseks. Kahe valatud roostevabast terasest needitud käepidemega tagab see kindla haarde ning sobib kõikide pliiditüüpidega, sealhulgas induktsiooniga. Ahjukindel kuni 250°C, see katmata wok on loodud professionaalsetele ja kodukokkadele, kes nõuavad täpsust ja jõudlust.

Eelised

Suurepärane soojusjuhtivus ja reageerimisvõime tänu paksule vasekihile. Roostevabast terasest sisepind on mittereaktiivne, kergesti puhastatav ja korrosioonikindel. Induktsiooniga ühilduv põhi võimaldab kasutamist kaasaegsetel pliitidel. Needitud käepidemed tagavad tugeva haarde ja jäävad pliidil kasutamise ajal jahedaks. Ahjukindel mitmekülgsete küpsetustehnikate jaoks.

Sobib

• Köögiviljade, liha ja mereandide wokkimine
• Frittimine ja aurutamine
• Induktsioon-, gaasi-, elektri-, keraamilised ja halogeenpliidid
• Ahjus küpsetamine kuni 250°C

Peamised tehnilised andmed

• Läbimõõt: 32 cm
• Välismaterjal: 90% vask
• Sisematerjal: AISI 304 roostevaba teras
• Käepideme materjal: Valatud roostevaba teras
• Käepideme kinnitus: Needitud
• Induktsiooniga ühilduv: Jah
• Ahjukindel: Kuni 250°C
• Nõudepesumasinas pestav: Ei (soovitatav käsitsi pesemine)
• Päritoluriik: Prantsusmaa

Soovitused

Pese käsitsi pehme pesuvahendiga ja kuivata kohe, et säilitada vase viimistlus. Vältige metallist kööginõusid, et vältida roostevaba terase sisepinna kriimustamist. Parima tulemuse saavutamiseks kuumuta wok enne õli lisamist eelnevalt.