De Buyer Inocuivre moosipann vask 38cm 9 liitrit

De Buyer Inocuivre moosipann on professionaalne vaskmoosipott, mis on loodud täiuslike puuviljahoidiste, mooside ja tarretiste valmistamiseks. Valmistatud Prantsusmaal, 90% vasest välispind ja 10% roostevabast terasest sisepind tagavad ühtlase soojusjaotuse ja täpse temperatuuri kontrolli. 38 cm läbimõõt ja 9-liitrine mahutavus muudavad selle ideaalseks suurte partiide jaoks. Poleeritud vaskviimistlus ja malmist käepidemed lisavad elegantsi ja vastupidavust.

Eelised

Vase suurepärane soojusjuhtivus võimaldab kiiret ja ühtlast kuumutamist ning kiiret jahtumist, vältides kõrbemist ja säilitades puuviljade loomuliku maitse ja värvi. Roostevabast terasest sisepind on mittereaktiivne, ohutu happeliste koostisosade jaoks ja kergesti puhastatav. Laienev serv võimaldab tilkadeta valamist ning vastupidavad needitud käepidemed tagavad kindla haarde.

Sobib

• Mooside, tarretiste ja puuviljahoidiste valmistamiseks
• Kastmete ja karamelli keetmiseks
• Professionaalsetele kokkadele ja koduhuvilistele

Peamised tehnilised andmed

• Bränd: De Buyer
• Seeria: Inocuivre
• Toote tüüp: Moosipott / Confiture pann
• Välismaterjal: 90% vask
• Sisematerjal: 10% roostevaba teras (AISI 304)
• Mahutavus: 9 liitrit
• Läbimõõt: 38 cm
• Kõrgus: 16 cm
• Seina paksus: 2 mm (1,8 mm vask, 0,2 mm roostevaba teras)
• Käepideme materjal: Malm
• Käepideme kinnitus: Vastupidav needitud
• Viimistlus: Sile poleeritud vask
• Sobivad kuumutusallikad: Gaas, elekter, keraamiline, halogeen (ei sobi induktsioonile ilma adapterita)
• Põhja tüüp: Lame
• Serva tüüp: Laienev hõlpsaks valamiseks
• Ahjukindel: Jah (kuni 250°C / 480°F)
• Nõudepesumasinakindel: Ei (soovitatav käsitsi pesta)
• Päritoluriik: Prantsusmaa

Soovitused

Pesta käsitsi pehme pesuvahendiga ja kuivatada kohe, et säilitada vase läige. Vältida metallist kööginõusid, et vältida roostevaba terase kriimustamist. Induktsioonpliidi jaoks on vajalik ühilduv adapter.