Ümmargune malmpott Staub La Cocotte 3,85 L, Bordeaux

Staub La Cocotte 3,85 L Bordeaux's on ümmargune malmpott, mis on mõeldud aeglaseks küpsetamiseks, hautamiseks, röstimiseks ja serveerimiseks. 3,85‑liitrine maht teeb selle sobivaks pere einete ja ühepotiroogade valmistamiseks. Raske emailitud malmkonstruktsioon tagab ühtlase soojusjaotuse ja pika soojussäilivuse, samas kui tihedalt sulguv kaas toetab sisemist niiskusringlust, hoides toidu pehme ja mahlase. Emailviimistlus annab mittereageeriva keedupinna, mida on lihtne puhastada ja mis sobib ka happeliste koostisosadega.

Eelised

Malmkorpus tagab ühtlase soojuslevi nii põhjas kui ka seintes, vähendades kuumi kohti ja soodustades ühtlast küpsemist. Emailkate kaitseb malmi, hoiab ära rooste ja lihtsustab hooldust võrreldes katmata malmiga. Pott sobib kasutamiseks nii pliidil kui ka ahjus, võimaldades sujuvalt minna praadimiselt pliidil aeglasele hautamisele ahjus. Kaas on disainitud niiskuse ja maitse säilitamiseks, muutes selle tõhusaks pikkade hautamisaegade ja õrnade röstide puhul.

Sobib

Peamised tehnilised andmed

Kasutamine

Kuumutage potti järk-järgult, et vältida termošokki, ja kasutage enamiku pliidiülesannete puhul keskmist kuumust. Praadimiseks kuumutage põhja kuumaks, lisage õli ja pruunistage toiduained, seejärel lisage vedelik ja viige vajadusel ahju. Kasutage ahjukindaid või pajalappe kuuma malmi käsitsemisel ja asetage pott kuumakindlale pinnale. Pärast küpsetamist laske potil enne puhastamist veidi jahtuda; vältige kiireid temperatuurimuutusi, näiteks kuuma poti loputamist külma veega.

Soovitused

Kasutage puidust, silikoonist või nailonist kööginõusid emailpinna kaitsmiseks. Välimuse ja jõudluse säilitamiseks vältige karedaid küürimispadjakesi ja pikaajalist leotamist. Tugevamate jääkide puhul leotage sooja vee ja pehme pesuvahendiga, seejärel kasutage mittekriimulist käsna. Regulaarne emailpinnahooldus säilitab poti termilised omadused ja visuaalse kvaliteedi paljudeks kasutusaastateks.