Samura SM-0045B Stonewash fileerimisnuga 230 mm

Täpne fileerimine nõuab painduvat, teravat ja korrosioonikindlat tera. Samura SM-0045B Stonewash fileerimisnuga pakub seda tänu 230 mm AUS-8 roostevabast terasest terale, stonewash-viimistlusele ja G10 käepidemele, olles usaldusväärne tööriist kalade ja liha puhasteks, vaevatuks lõikamiseks.

Kellele see mõeldud on

Professionaalsed kokad, lihunikud ja kodukokad, kes vajavad spetsiaalset fileerimisnuga, mis hoiab tera ja tagab kindla haarde ka märgade või rasvaste kätega.

Peamised omadused

• Painduv AUS-8 roostevabast terasest tera stonewash-viimistlusega, mis tagab korrosioonikindluse ja vähendab peegeldust.
• Täisvarrega konstruktsioon ja G10 komposiitkäepide, mis tagab vastupidavuse ja kindla, mõlema käega kasutatava haarde.
• Lame lihv ja sirge tera, teritatud 15–17 kraadi külje kohta, tagades täpsed ja puhtad lõiked.
• Tera kõvadus 58–59 HRC tagab pikaajalise tera püsimise.
• Mõeldud kalade fileerimiseks ja liha ettevalmistamiseks, tera pikkus 230 mm ja üldpikkus 360 mm.

Tehnilised andmed

• Tera materjal: AUS-8 roostevaba teras
• Käepideme materjal: G10 komposiit
• Tera pikkus: 230 mm
• Üldpikkus: 360 mm
• Tera paksus: 2,2 mm
• Tera kõvadus: 58–59 HRC
• Tera tüüp: Filee, painduv
• Tera tüüp: Sirge tera
• Lihvi tüüp: Lame lihv
• Tera nurk: 15–17 kraadi külje kohta
• Kaal: 160 g
• Käe orientatsioon: Mõlema käega
• Varre tüüp: Täisvars
• Nõudepesumasinas pestav: Ei (soovitatav käsitsi pesta)
• Seeria: Samura Stonewash

Nõuanded

Peske nuga käsitsi õrna pesuvahendiga ja kuivatage kohe, et säilitada stonewash-viimistlus ja tera. Kasutage regulaarselt terituspulka teravuse hoidmiseks ja hoidke nuga noaplokis või tupes, et tera kaitsta.