SAMURA Nakiri, 167 mm, Kaiju

SAMURA Kaiju Nakiri nuga on suurepärane täpseks köögiviljade hakkimiseks ja viilutamiseks, millel on 167 mm AUS-8 roostevabast terasest tera ja sirge teraprofiil puhaste, tõhusate lõigete jaoks.

Eelised

Tera on valmistatud AUS-8 roostevabast terasest kõvadusega 58-59 HRC, pakkudes kõrget roostekindlust ja suurepärast tera püsimist. Vasaratud (Tsuchime) viimistlus vähendab toidu kleepumist, samal ajal kui poleeritud pind lisab rafineeritud välimust. Täisvarre konstruktsioon ja Pakkawood käepide tagavad vastupidavuse ning mugava ja kindla haarde.

Sobib

• Professionaalsetele kokkadele ja kodukokkadele
• Köögiviljade ettevalmistamiseks: hakkimine, viilutamine, kuubikuteks lõikamine
• Köökidesse, mis vajavad spetsiaalset köögiviljanuga

Peamised tehnilised andmed

• Noa tüüp: Nakiri nuga
• Tera materjal: AUS-8 roostevaba teras
• Tera pikkus: 167 mm
• Üldpikkus: 300 mm
• Tera kõvadus: 58-59 HRC
• Tera paksus (selg): 2,3 mm
• Tera viimistlus: Vasaratud (Tsuchime) ja poleeritud
• Tera nurk: 15-17 kraadi külje kohta (kahepoolne kaldenurk)
• Käepideme materjal: Pakkawood
• Käepideme tüüp: Lääne stiil
• Varre konstruktsioon: Täisvars
• Tera profiil: Sirge tera
• Soovitatav kasutus: Köögiviljade hakkimine ja viilutamine
• Hooldusjuhised: Ainult käsitsi pesemine
• Seeria: Kaiju
• Disaini riik: Jaapan
• Roostekindlus: Kõrge

Soovitused

Parima jõudluse ja vastupidavuse tagamiseks peske nuga kohe pärast kasutamist käsitsi ja kuivatage põhjalikult. Vältige lõikamist kõvadel pindadel nagu klaas või kivi, et säilitada tera.