SAMURA Harakiri kokanuga 240 mm Stonewash AUS-8 roostevaba teras

Tera kõvadus 58-59 HRC ja AUS-8 roostevaba teras annavad sellele kokanuale kõrge roostekindluse ja tera püsimise. 240 mm tera on viimistletud stonewash-meetodil, mis aitab peita kriimustusi ja annab noale vastupidava, professionaalse ilme.

Ülevaade

SAMURA Harakiri kokanuga on loodud rasketeks köögitöödeks. Tera on valmistatud AUS-8 roostevabast terasest, mis on tuntud kõvaduse ja teritamise lihtsuse tasakaalu poolest. 58-59 HRC juures hoiab tera hästi tera ja on samal ajal piisavalt sitke, et vastu pidada kildude tekkele. Stonewash-viimistlus mitte ainult ei näe eristuv välja, vaid vähendab ka pimestust ja peidab igapäevasest kasutamisest tulenevat väiksemat kulumist.

Mis paistab silma

• AUS-8 roostevabast terasest tera kõvadusega 58-59 HRC pikaajalise teravuse tagamiseks.
• Stonewash-viimistlus ainulaadse välimuse ja parema kriimustuskindluse jaoks.
• Täissuuruses 240 mm tera sobib suurte koostisosade viilutamiseks, tükeldamiseks ja hakkimiseks.
• Kahepoolne kaldenurk 15-18 kraadi külje kohta täpse lõikamise jaoks.
• Kõrge roostekindlus vähese hooldusvajadusega.

Tehnilised andmed

• Tera pikkus: 240 mm
• Üldpikkus: 370 mm
• Tera materjal: AUS-8 roostevaba teras
• Käepideme materjal: ABS-plast
• Tera kõvadus: 58-59 HRC
• Tera viimistlus: Stonewash
• Tera tüüp: Kahepoolne kaldenurk
• Serva nurk: 15-18 kraadi külje kohta
• Sabatüüp: Osaline sabatüüp
• Tera paksus (selg): 2,2 mm
• Tera kõrgus (kanna juures): 50 mm
• Lihvimine: Lame lihvimine
• Roostekindlus: Kõrge
• Soovitatav hooldus: Ainult käsitsi pesemine

Meie hinnang

Usaldusväärne töövahend professionaalsetele kokkadele ja tõsistele kodukokkadele – SAMURA Harakiri ühendab kõva AUS-8 tera mugava ABS-käepideme ja eristuva stonewash-viimistlusega.