SAMURA Blacksmith Nakiri köögivili 162 mm, AUS-8 roostevaba teras, haamriga tera, G10 käepide

Kiires professionaalses köögis on SAMURA Blacksmith Nakiri nuga hädavajalik tööriist täpseks köögiviljade ettevalmistamiseks. Selle 162 mm tera, mis on valmistatud AUS-8 roostevabast terasest musta oksiidkattega, libiseb läbi toiduainete hõlpsasti, samal ajal kui haamriga viimistlus vähendab kleepumist. Täisvarrega ja G10 komposiitkäepidemega nuga pakub kindlat ja mugavat haaret ka pikaajalisel kasutamisel.

Peamised tehnilised andmed

• Tera pikkus: 162 mm
• Tera materjal: AUS-8 roostevaba teras
• Tera kõvadus: 58-59 HRC
• Tera viimistlus: haamriga musta oksiidkattega
• Käepideme materjal: G10 komposiit
• Üldpikkus: 295 mm
• Tera paksus: 2,3 mm
• Tera kõrgus kannal: 50 mm
• Terituse tüüp: kahepoolne kaldenurk
• Lihvimine: lame
• Vars: täisvars

Miks valida

Nakiri kuju on spetsiaalselt loodud köögiviljade jaoks, pakkudes sirget tera, mis puutub täielikult kokku lõikelaudaga, tagades puhtad ja tõhusad lõiked. AUS-8 teras hoiab teravat serva ja on hõlpsasti hooldatav, samal ajal kui must oksiidkate lisab korrosioonikindlust ja eristuvat välimust. G10 käepide on vastupidav, niiskuskindel ja pakub suurepärast haaret ka märjana.

Ideaalsed kasutusjuhud

• Köögiviljade tükeldamine, viilutamine ja kuubikuteks lõikamine
• Täpsed lõiked garneeringute ja esitluse jaoks
• Professionaalsed köögid ja kodused kokandushuvilised

Hea teada

Soovitatav on käsitsi pesemine, et säilitada tera serva ja viimistlust. Nuga tarnitakse kinkekarbis, mis teeb sellest suurepärase valiku kinkimiseks kulinaariaprofessionaalidele või entusiastidele.