Marcato lõikur TONDO LISCIO 38mm pastaratastele — puidust Canaletto käepide ST-TL38-CHS

Vahetatav Marcato TONDO LISCIO 38mm pastalõikeratas Canaletto puidust käepidemega. See tarvik on mõeldud taigna lõikamiseks ja pastakujundite vormimiseks sileda 38 mm roostevabast terasest rattaga, mis on kinnitatud poleeritud Canaletto puidust käepidemele. Kompaktne ratas sobib vahetatavate lõikuritega Marcato pastamasinatele ning toimib ka käsitööriistana värske pasta, kondiitriribade või küpsiste lõikamiseks.

Eelised

Sile 38 mm ratas tagab ühtlased sirged lõiked ilma sakiliste servadeta, kindlustades ühtlased pastaribad ja puhtad kondiitriribad. Canaletto puidust käepide pakub mugavat haaret käsitsi töötamiseks ja vähendab lõikamise ajal libisemist. Roostevabast terasest lõikepind on vastupidav ja kergesti puhastatav ning lihtne kinnitusgeomeetria muudab selle ühilduvaks vahetatavaid lõikureid aktsepteerivate Marcato masinatega.

Sobib

• Värskete pastalehtede lõikamine lintideks ja dekoratiivseteks kujunditeks
• Taigena lõikamine küpsiste, kreekerite ja kondiitriribade jaoks
• Kondiitriservade ja dekoratiivse taignatöö käsitsi kärpimine
• Vahetatav lõikur ühilduvatele lauapealsetele pastamasinatele

Peamised tehnilised andmed

• Ratta läbimõõt: 38 mm sile lõikeserv
• Lõikematerjal: roostevabast terasest ratas
• Käepideme materjal: Canaletto puit (poleeritud viimistlus)
• Kasutusotstarve: käsitsi lõikamine ja masinaga ühilduv vahetatav lõikur
• Puhastamine: pühkige või peske käsitsi ja kuivatage puidust käepideme säilitamiseks

Kasutamine

Kinnitage lõikur ühilduvale Marcato masinale vastavalt masina juhistele või hoidke puidust käepidet käsitsi lõikamiseks. Söötke rullitud pastatainast või kondiitritainast ühtlaselt üle ratta, rakendades kerget ühtlast survet, et saavutada sirged lõiked. Masinaga kasutamisel veenduge, et ratas on kindlalt kinnitatud enne rulli käivitamist; käsitsi kasutamisel toetage tainast tasasele pinnale ja rullige lõikurit ühe sujuva liigutusega, et vähendada venimist.

Soovitused

Lõikamisvõime säilitamiseks kuivatage ratas pärast puhastamist hoolikalt ja vältige puidust käepideme leotamist. Kontrollige ratast perioodiliselt taignajääkide suhtes ja eemaldage õrnalt igasugune kogunemine. Hoidke kuivas kohas eemal otsesest kuumusest, et säilitada Canaletto viimistlus.