Majapidamisnuga ZWILLING 38400-201-0

Majapidamisnuga ZWILLING 38400-201-0 on lõikamisnuga, mis on mõeldud liha ja suurte praadide täpseks viilutamiseks. Sellel on 20 cm pikkune õhuke tera, mis on valmistatud ZWILLINGi kõrge süsinikusisaldusega roostevaba terase koostisest, karastatud jääkarastamisprotsessiga, et parandada vastupidavust ja korrosioonikindlust. Tera on täppis-sepistatud pideva lõiketera saavutamiseks ja noal on täispeitel, mis tagab tasakaalu ja kontrolli lõikamistööde ajal. Ergonoomiline käepide pakub kindlat haaret igapäevaseks köögikasutuseks.

Eelised

ZWILLING 38400-201-0 ühendab pika õhukese tera kõrge süsinikusisaldusega roostevaba terase ja jääkarastamisega, et pakkuda püsivat teravust ja kindlat servahoidmist. Täppis-sepistatud konstruktsioon ja täispeitel tagavad tasakaalustatud käsitsemise ja parema kontrolli suurte portsjonite viilutamisel, samas kui terav ots aitab linnuliha tükeldamisel ja üksikasjalikul trimmimisel. Korrosioonikindlad omadused vähendavad hooldusvajadust võrreldes töötlemata terastega.

Sobib

Peamised tehnilised andmed

Kuidas kasutada

Asetage praad või liha stabiilsele lõikelauale ja laske puhanud praadidel enne viilutamist seista, et saada puhtamaid viile. Kasutage lõikamisnoa pikki sujuvaid tõmbeid, et lõigata risti lihakiude, saades ühtlaseid õhukesi portsjoneid; laske teral teha tööd minimaalse saagimisliigutusega. Kasutage teravat otsa esmaste sisselõigete tegemiseks või ümber liigeste trimmimiseks ning hoidke ergonoomilist käepidet kindlalt, et kontrollida lõigete paksust ja suunda. Ohutuse tagamiseks lõigake alati kehast eemale ja hoidke sõrmed tera liikumistrajektoorist eemal.

Soovitused

Peske nuga käsitsi sooja vee ja pehme pesuvahendiga, seejärel kuivatage kohe, et säilitada tera ja käepideme seisukord. Teritamiseks kasutage regulaarselt teritusvarda, et säilitada tera joondust, ja perioodiliselt teritage vesikivi või professionaalse teenusega, et taastada lõikeserv. Hoidke nuga noaplokis, magnetribal või kaitsekestas, et vältida kokkupuudet teiste tööriistadega ja säilitada tera geomeetria.