Käsitsi lõikur de Buyer 2015.03 Must roostevaba teras 1 cm

Käsitsi lõikur de Buyer 2015.03 on köögimandoliin, mis on valmistatud roostevabast terasest ja polümeerkomposiidist, mõeldud täpseks viilutamiseks ja mitmekülgseteks lõigeteks. Roostevabast terasest kaldpind on sileda tekstuuriga pinnaga, et toit libiseks kergesti. Reguleeritav süsteem võimaldab seada viilu paksust 0,5 mm kuni 10 mm 0,5 mm sammudega. Seade sisaldab võimalusi siledate või laineliste ümmarguste viilude, žuljenniribade ja vahvlikujuliste lõigete jaoks ning sellel on topeltžuljenniterad (4 ja 10 mm), pluss topelt horisontaalne tera kamm- ja flööt/sakiliste servadega. Flöödikülg sobib pehmete puuviljade ja köögiviljade nagu tomatite ja apelsinide lõikamiseks, samal ajal kui kammkülg tekitab vahvlikujulisi lõikeid.

Eelised

de Buyeri käsitsi lõikur ühendab roostevaba terase vastupidavuse polümeerkomposiitkorpuse tugevuse ja kerge käitlemise tasakaaluga. Selle tekstuuriga roostevabast terasest kaldpind parandab toidu liikumist ja viilude ühtlust. Peenreguleeritav paksuse kontroll (0,5–10 mm 0,5 mm sammudega) võimaldab täpseid, korratavaid lõikeid. Vahetatavad teravalikud—topeltžuljenn, flööt/sakiline ja kamm—võimaldavad mitut lõikestiili ilma kogu tööriista vahetamata. Kompaktsed mõõtmed muudavad hoiustamise ja käsitsemise lihtsaks.

Sobib

• Köögiviljade ja puuviljade viilutamine salatite ja garneeringu jaoks
• Ühtlaste viilude ettevalmistamine gratäänide, krõpsude ja võileibade jaoks
• Žuljenniribade loomine segupraadide ja garneeringu jaoks (4 mm ja 10 mm)
• Vahvli/ruleau lõigete tegemine esitluseks

Peamised tehnilised andmed

• Bränd: de Buyer
• Mudel / MPN: DB2015-03 (2015.03)
• EAN: 3011242015032
• Materjalid: roostevabast terasest kaldpind, polümeerkomposiitkest
• Viilu paksus: reguleeritav 0,5 mm kuni 10 mm (0,5 mm sammudega); maksimaalne viilu paksus kuni 1 cm
• Teratüübid: topeltžuljenn (4 mm ja 10 mm), topelt horisontaalne (kamm ja flööt/sakiline)
• Sobivad lõiked: sile ümmargune, laineline ümmargune, žuljenn, vahvel
• Kategooria: Toidulõikurid / Käsitsi mandoliin

Kuidas kasutada

Reguleerige paksuse seadistust soovitud väärtusele vahemikus 0,5 mm kuni 10 mm, kasutades reguleeritavat süsteemi. Valige ja paigaldage sobiv terasisselõige soovitud lõike jaoks (sile, laineline, žuljenn 4 mm või 10 mm, flööt/sakiline või kamm). Asetage lõikur stabiilsele tasasele pinnale. Hoidke toitu käekaitsme või kaitsehoidikuga ja libistage seda ühtlaselt mööda roostevabast terasest kaldpinda, et saada ühtlased viilud. Puhastage terad pärast kasutamist hoolikalt ja hoidke seadet kuivas kohas.

Soovitused

Kasutage viilutamisel toiduhoidikut või kaitsekinnast, et vähendada vigastuste ohtu. Pehmete puuviljade nagu tomatite ja apelsinide puhul kasutage flööt/sakilist külge, et saada puhtad viilud ilma muljumiseta. Loputage ja kuivatage terad kohe pärast puhastamist, et vältida korrosiooni ja säilitada lõikejõudlus.