Güde Alpha juustunuga 15 cm oliivipuust

Alates rustikaalsest talumajalauast kuni šiki linna juustulauani – see Güde Alpha juustunuga on vaikne tööhobune, mis muudab vananenud Gouda viilu korralikeks, purunemata viiludeks. 15 cm tera on sepistatud X50CrMoV15 roostevabast terasest, karastatud 56 HRC-ni ja poleeritud peegli läikeni, mis libiseb läbi pehme brie või kõva alpi juustu ilma kleepumata. Käepide on nikerdatud oliivipuust, igal tükil oma puidusüsi muster, ja kinnitatud kolme alumiiniumneetiga täisselja konstruktsiooniga, mis tundub käes tasakaalukas. See ei ole lihtsalt tööriist; see on kutse aeglustada ja nautida.

Peamised tehnilised andmed

• Tera pikkus: 15 cm
• Kogupikkus: 27 cm
• Käepideme pikkus: 12 cm
• Tera materjal: X50CrMoV15 roostevaba teras, 56 HRC
• Käepideme materjal: Oliivipuu
• Teratüüp: Sile tera
• Selg: Täisselg alumiiniumneetidega
• Valmistusmeetod: Sepistatud
• Päritoluriik: Solingen, Saksamaa

Miks seda valida

Güde Alpha seeria esindab enam kui sajandit Solingeni terase sepistamise traditsiooni. Kõrge süsinikusisaldusega roostevaba teras on korrosioonikindel ja hoiab tera läbi lugematute juustulaudade, samas kui oliivipuust käepide on looduslikult antibakteriaalne ja muutub kasutades ilusamaks. Erinevalt paljudest õhukeste stantsitud teradega juustunugadest on see sepistatud tugevuse ja täpsuse tagamiseks. Soovitatav on käsitsi pesemine, et säilitada puit ja poleeritud viimistlus.

Ideaalne kasutus

• Poolkõvade juustude lõikamine nagu cheddar, Gouda või Manchego
• Pehmete juustude nagu brie või Camembert portsjoniteks jagamine ilma muljumata
• Juustu serveerimine õhtusöökidel, veinide degusteerimistel või perekondlikel koosviibimistel
• Mõtlik kingitus juustusõpradele ja kodukokkadele

Hea teada

See nuga ei sobi nõudepesumasinasse; kiire käsipesu ja kohene kuivatamine hoiavad selle tipptasemel. Oliivipuust käepideme värvus ja puidusüsi võivad erineda, muutes iga noa ainulaadseks. See pärineb Güde Alpha seeriast, mis on tuntud traditsioonilise käsitöö ja kaasaegsete materjalide ühendamise poolest. Sobitage see puidust juustulauaga, et saada täielik serveerimiskomplekt.