Saute Pan ZWILLING STAUB BRAISERS Ümmargune 28 cm, must, põhja Ø 22,2 cm

ZWILLING STAUB BRAISERS ümmargune hautamispann, läbimõõduga 28 cm ja põhja läbimõõduga 22,2 cm, on malmist köögiriist, mis on loodud ühtlaseks soojusjaotuseks ning aeglaseks ja kontrollitud küpsetamiseks. Matt musta emailiga viimistletud pann sobib praadimiseks, hautamiseks ja podisemiseks. Selle konstruktsioon hoiab tõhusalt soojust ja nõuab pruunistamiseks ning kuumutamiseks vähe lisatud rasva. Kaasasoleval kaanel on Chistera tilgastruktuur, mis suunab kondensvee toidule tagasi, tagades niisked, maitserikkad tulemused ja toitainete säilimise.

Eelised

See malmist hautamispann tagab ühtlase soojusjaotuse kogu küpsetuspinnale ja tugeva soojapidavuse energiatõhusaks kasutamiseks. Matt must emailitud sisepind vähendab vajadust liigse rasva järele, parandades samal ajal pruunistamist ja maitse arengut. Chistera tilgamustriga kaas soodustab isekastmist, jaotades kondensvee ühtlaselt toidule tagasi. Tugev ühes tükis valatud konstruktsioon tagab vastupidavuse sagedaseks koduseks kasutamiseks ja sobib erinevatele pliiditüüpidele.

Sobib

• Liha, kala ja köögiviljade praadimiseks ja pruunistamiseks
• Hautiste, vormiroogade ja pajas küpsetatud roogade hautamiseks
• Kastmete, redutseerimiste ja lihakastmete podisemiseks
• Ühepannitoitude, nagu ratatouille, täidetud köögiviljade ja rulaadide valmistamiseks
• Aeglaseks küpsetamiseks madalal kuni keskmisel temperatuuril

Peamised spetsifikatsioonid

• Materjal: malm matt musta emailviimistlusega
• Üldläbimõõt: 28 cm
• Küpsetuspõhja läbimõõt: 22,2 cm
• Sobib praadimiseks, hautamiseks, podisemiseks ja pruunistamiseks
• Kaas sisemise tilgastruktuuriga (Chistera) isekastmiseks
• Soojapidavus sobib aeglaseks küpsetamiseks madalal ja keskmisel kuumusel
• Ühildub enamiku pliiditüüpidega, sealhulgas gaasi-, elektri- ja keraamiliste pliitidega

Kasutamine

Soojendage panni järk-järgult madalal kuni keskmisel kuumusel, et vältida termošokki ja võimaldada malmil soojust ühtlaselt jaotada. Kasutage emailpinna tõttu praadimisel või pruunistamisel minimaalselt toidurasva. Hautamisel või podisemisel katke kaanega, et Chistera tilgastruktuur saaks kondensvee toidule tagasi suunata ja niiskust säilitada. Vältige kiireid temperatuurimuutusi, näiteks kuuma panni kastmist külma vette. Puhastage panni pärast kasutamist vastavalt tootja juhistele, tavaliselt loputades seda soojalt ja eemaldades kinnijäänud toidu mitteabrasiivse tööriistaga.

Soovitused

Parimate tulemuste saamiseks soojendage ZWILLING STAUB BRAISERS panni aeglaselt ja hoidke hautamisel ning podisemisel keskmist või madalamat temperatuuri. Kasutage riistu, mis ei kahjusta emaili, ja kuivatage enne hoiustamist hoolikalt, et vältida niiskuse kogunemist. Järgige emailitud malmist köögiriistade hooldusjuhiseid, et säilitada pind ja jõudlus aja jooksul.