SAMURA Kaiju fileerimisnuga 230 mm painduv AUS-8 roostevabast terasest tera, Pakkawood käepide

SAMURA Kaiju fileerimisnuga on 230 mm painduva teraga, mis on valmistatud AUS-8 roostevabast terasest, karastatud 58-59 HRC-ni, pakkudes täpsust ja korrosioonikindlust kala, linnuliha ja liha puhastamiseks.

Ülevaade

See fileerimisnuga on loodud õrnade lõikamistoimingute jaoks, kus paindlikkus ja teravus on üliolulised. Kitsas, terava otsaga tera satiinviimistlusega libiseb mööda luid ja nahka, samal ajal kui kahepoolne lihvitud serv tagab puhtad ja vaevata viilud. Pruun Pakkawood käepide pakub kindlat ja mugavat haaret ka märjana.

Mis paistab silma

• Kõrge süsinikusisaldusega AUS-8 roostevabast terasest tera kõvadusega 58-59 HRC pikaajalise teravuse tagamiseks.
• Painduv tera profiil, mis sobib ideaalselt kala fileerimiseks ja liha trimmerdamiseks.
• Ergonoomiline Pakkawood käepide, mis on niiskuskindel ja pakub klassikalist välimust.
• Kahepoolne lihvitud serv sobib nii parema- kui ka vasakukäelistele kasutajatele.

Tehnilised andmed

• Tera pikkus: 230 mm
• Üldpikkus: 365 mm
• Tera materjal: AUS-8 roostevaba teras
• Tera kõvadus: 58-59 HRC
• Tera paksus: 2,5 mm
• Tera paindlikkus: Painduv
• Serva tüüp: Kahepoolne lihvitud
• Tera viimistlus: Satiin
• Käepideme materjal: Pakkawood
• Käepideme värv: Pruun
• Seeria: Kaiju
• Korrosioonikindlus: Kõrge
• Soovitatav kasutus: Kala, linnuliha ja liha fileerimine
• Hooldus: Soovitatav käsitsi pesemine

Meie hinnang

Professionaalse tasemega fileerimisnuga, mis ühendab Jaapani stiilis disaini kõrge jõudlusega terasega, muutes selle usaldusväärseks tööriistaks täpseks köögitööks.