SAMURA Damaskuse peakokk nuga 208 mm, VG-10 südamik, 67-kihiline teras, Micarta käepide

SAMURA Damaskuse peakokk nuga paistab silma 67-kihilise Damaskuse terasest tera, mille südamikuks on VG-10, karastatud 61 HRC-ni pikaajalise teravuse tagamiseks. Selle 208 mm tera ja täisvarre konstruktsioon annavad täpseks viilutamiseks, kuubikuteks lõikamiseks, hakkimiseks ja tükeldamiseks vajaliku kontrolli ja tasakaalu.

Esiletõstmised

• 67-kihiline Damaskuse teras VG-10 südamikuga
• Tera kõvadus: 61 HRC
• Tera pikkus: 208 mm
• Üldpikkus: 340 mm
• Kahepoolne lihvitud serv, 15–17 kraadi kummalgi küljel
• Täisvars Micarta käepidemega

Igapäevases kasutuses

Söövitatud Damaskuse muster vähendab takistust ja aitab toidul kergemini eralduda, samal ajal kui Micarta käepide pakub kindlat ja mugavat haaret. Kõrge korrosioonikindlus hoiab tera puhtana minimaalse hooldusega – pesta käsitsi ja kuivatada kohe pärast kasutamist.

Täielikud tehnilised andmed

• Noa tüüp: Peakokk nuga (Gyuto)
• Tera materjal: 67-kihiline Damaskuse teras, VG-10 südamik
• Tera kõvadus: 61 HRC
• Tera pikkus: 208 mm
• Üldpikkus: 340 mm
• Käepideme materjal: Micarta
• Tera lihv: Kahepoolne
• Serva nurk: 15–17 kraadi kummalgi küljel
• Seeria: Samura Damascus
• Tera viimistlus: Söövitatud Damaskuse muster
• Soovitatav kasutus: Viilutamine, kuubikuteks lõikamine, hakkimine, tükeldamine
• Hooldusjuhised: Ainult käsitsi pesemine, kuivatada kohe
• Varre tüüp: Täisvars
• Korrosioonikindlus: Kõrge
• Disaini päritolu: Jaapan
• Tootmise päritolu: Hiina

Lõppmärkus

Mitmekülgne peakokk nuga, mis ühendab Jaapani inspiratsiooniga disaini vastupidava Damaskuse terasega igapäevaste köögitoimingute jaoks.