SAMURA Damaskuse peakokk nuga 230 mm VG-10 67-kihiline

See 230 mm Damaskuse peakokk nuga ühendab VG-10 terasest südamiku 67-kihilise Damaskuse kattega, pakkudes erakordset tera püsimist ja korrosioonikindlust. Tera on karastatud 61 HRC-ni ja lihvitud 15–17-kraadise teranurga all mõlemal küljel, tagades täpse viilutamise, tükeldamise ja hakkimise.

Eelised

Täisvarre konstruktsioon ja poleeritud Damaskuse muster pakuvad nii vastupidavust kui ka eristuvat välimust. G10 komposiitkäepide pakub kindlat ja mugavat haaret ka pikaajalisel kasutamisel.

Sobib

• Professionaalsetele kokkadele ja tõsistele kodukokkadele
• Liha, kala ja köögiviljade täpseks viilutamiseks
• Peeneks hakkimiseks ja tükeldamiseks

Peamised tehnilised andmed

• Tera pikkus: 230 mm
• Üldpikkus: 360 mm
• Tera materjal: 67-kihiline Damaskuse teras VG-10 südamikuga
• Tera kõvadus: 61 HRC
• Käepideme materjal: G10 komposiit, must
• Teranurk: 15–17 kraadi mõlemal küljel
• Vars: täisvars
• Tera viimistlus: poleeritud Damaskuse muster
• Hooldus: soovitatav käsitsi pesta, mitte nõudepesumasinas

Soovitused

Parimate tulemuste saavutamiseks peske käsitsi ja kuivatage kohe pärast kasutamist. Kasutage regulaarselt terituspulka tera hoidmiseks ja vajadusel teritage veskikiviga.