KozyGear Premier 8 33cm Professional Chef's Knife Japanese Super Steel

KozyGear Premier 8 33cm Professional Chef's Knife on suure jõudlusega köögitööriist, mis on valmistatud Jaapani superterasest, pakkudes erakordset teravust ja vastupidavust. 8-tollise (20,3 cm) tera ja täisvarrega ergonoomilise Pakkawood-käepidemega nuga on loodud nii professionaalsetele kokkadele kui ka koduköögi entusiastidele.

Eelised

Karbist välja võttes habemenuga terav, 15-kraadise lõikeservanurgaga mõlemal küljel, tagab see nuga täpsed lõiked minimaalse pingutusega. Kõrge süsinikusisaldusega roostevaba teras tagab suurepärase korrosiooni- ja plekikindluse, samas kui poleeritud viimistlus annab elegantse välimuse. Optimeeritud tasakaal ja ergonoomiline käepide tagavad mugavuse pikaajalisel kasutamisel.

Sobib kasutamiseks

• Professionaalsetes köökides ja kokanduskoolides
• Kodukokkadele, kes otsivad tipptasemel lõikeriistu
• Köögiviljade, puuviljade ja liha täpseks viilutamiseks, tükeldamiseks ja hakkimiseks

Peamised tehnilised andmed

• Tera pikkus: 20,3 cm (8 tolli)
• Kogupikkus: 33 cm (13 tolli)
• Tera materjal: Kõrge süsinikusisaldusega roostevaba teras (Jaapani superteras)
• Kõvadus: 60-62 HRC
• Lõikeservanurk: 15° mõlemal küljel (kokku 30°)
• Käepideme materjal: Premium Pakkawood
• Käepideme tüüp: Ergonoomiline lääne stiilis
• Varre konstruktsioon: Täisvars
• Tera lihvimine: Kahepoolne kaldlihvimine
• Tera viimistlus: Poleeritud
• Tera paksus (selg): 2,5 mm
• Seeria: Premier 8
• Hooldus: Ainult käsitsi pesemine, kohe kuivatada

Soovitused

Optimaalse jõudluse saavutamiseks kasutage koos teritusriistaga ja hoidke noateras või magnetribal. Käsitsi pesemine ja kohene kuivatamine säilitab tera serva ja käepideme terviklikkuse.