KozyGear Premier 6 25cm Boning Knife Japanese Super Steel

KozyGear Premier 6 konditusnuga on professionaalne tööriist, mis on loodud täpseks lihalõikuseks ja fileerimiseks. 25 cm pikkune tera on sepistatud Jaapani Super Steelist, pakkudes erakordset teravust, servapüsivust ja korrosioonikindlust. Ergonoomiline täispikk käepide tagab kindla haarde, muutes selle ideaalseks liha, linnuliha ja kala töötlemiseks.

Eelised

Kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest tera kõvadusega 60-62 HRC tagab kauakestva teravuse. Kahepoolne lõikeserv 15° nurga all mõlemal küljel võimaldab täpseid lõikeid. Satiinviimistlus vähendab takistust ja parandab lõikeefektiivsust. Ergonoomiline käepide vähendab väsimust pikaajalisel kasutamisel.

Sobib kasutamiseks

• Liha konditustamine ja trimmimine
• Kala fileerimine
• Linnuliha ettevalmistamine
• Professionaalsed ja koduköögid

Peamised tehnilised andmed

• Tera pikkus: 25 cm (9,8 tolli)
• Tera materjal: Jaapani Super Steel (kõrge süsinikusisaldusega roostevaba teras)
• Kõvadus: 60-62 HRC
• Serva tüüp: sile serv
• Lihvimine: kahepoolne
• Teritusnurk: 15° mõlemal küljel
• Käepideme materjal: Premium komposiit (G-10 või Pakkawood)
• Käepideme disain: ergonoomiline, täispikk
• Tera viimistlus: satiin
• Päritoluriik (teras): Jaapan

Soovitused

Peske ainult käsitsi ja kuivatage kohe, et säilitada tera terviklikkus. Optimaalse jõudluse tagamiseks soovitatakse regulaarset rihtimist.