Alfa Forni Kit Hybrid 5 Pizze (Moderno) Steel

Alfa Forni Kit Hybrid 5 Pizze (Moderno) Steel on tipptasemel välispitsaahi, mis ühendab traditsioonilise puuküttega toiduvalmistamise võlu gaasi mugavusega. Mõeldud nii pitsahuvilistele kui ka professionaalsetele kokkadele, tagab see hübriidahi erakordse kuumuse ja jõudluse, võimaldades küpsetada korraga kuni viis 30 cm pitsat või röstida kuni 5 kg leiba. Maksimaalse temperatuuriga 500 °C ja patenteeritud külgmise gaasipõletiga saavutate autentse Napoli stiilis pitsa vaid 90 sekundiga.

Eelised

See hübriidahi pakub mõlema maailma parimat: puidu suitsust maitset ja gaasi täpset kontrolli. Tulekindel telliskiviküpsetuspind (Alfa Forni Forninox™) tagab ühtlase kuumuse jaotuse ja suurepärase soojuse säilitamise, samas kui keraamiline kiudisolatsioon vähendab soojuskadu ja hoiab välispinna jahedana. Sisseehitatud püromeeter võimaldab temperatuuri täpselt jälgida ning roostevabast terasest konstruktsioon tagab vastupidavuse ja kaasaegse välimuse.

Sobib kasutamiseks

• Välisõhus toiduvalmistamise entusiastidele, kes soovivad katsetada puidu ja gaasiga
• Kodukokkadele, kes soovivad korraldada pitsapidusid kiirete ja ühtlaste tulemustega
• Professionaalidele, kes vajavad suure jõudlusega ahju toitlustamiseks või üritusteks

Peamised tehnilised andmed

• Kütuseliik: Hübriid (puit ja gaas)
• Küpsetusmaht: 5 pitsat (30 cm läbimõõt) või 5 kg leiba
• Maksimaalne temperatuur: 500 °C (1000 °F)
• Kuumutusaeg: 30 minutit 500 °C saavutamiseks
• Küpsetuspinna materjal: Tulekindel tellis (Alfa Forni Forninox™)
• Välismaterjal: Roostevaba teras (pulbervärvitud)
• Isolatsioon: Keraamiline kiud
• Küpsetuskambri mõõtmed (L x S): 800 x 700 mm
• Korstna läbimõõt: 150 mm
• Termomeeter: Sisseehitatud püromeeter
• Gaasipõleti tüüp: Patenteeritud Alfa Forni külgpõleti
• Ukse materjal: Roostevaba teras
• Disainistiil: Kaasaegne
• Soovitatav kasutuskoht: Välitingimustes
• Gaasi ühilduvus: Saadaval maagaasi (NG) või vedelgaasi (LPG) versioonid
• Päritoluriik: Itaalia

Soovitused

Parimate tulemuste saavutamiseks kasutage kuivatatud lehtpuud ja eelsoojendage ahju vähemalt 30 minutit. Hübriidsüsteem võimaldab alustada gaasiga kiireks kuumutamiseks ja lisada puitu maitse andmiseks. Järgige alati tootja ohutusjuhiseid välitingimustes kasutamiseks.