Samura PRO-S fileerimisnuga 224 mm

Kala fileerimine nõuab tera, mis libiseb mööda luid, rebimata õrna liha. Samura PRO-S fileerimisnuga 224 mm vastab sellele väljakutsele pika, kitsa profiili ja ülimalt terava servaga.

Kellele see mõeldud on

Kalastajad, kokad ja kodukokad, kes töötlevad tervet kala või vajavad täpset viilutamist luudeta tükkide jaoks.

Peamised omadused

• AUS-8 Jaapani roostevabast terasest tera, karastatud 58-59 HRC-ni püsiva teravuse tagamiseks.
• Tera pikkus 224 mm pakub piisavat ulatust suurte fileede jaoks.
• G-10 komposiitkäepide pakub kindlat, libisemiskindlat haaret ka märjana.
• Täisvarre konstruktsioon tagab tasakaalu ja vastupidavuse.
• Satiinviimistlus vähendab takistust ja vastupanu korrosioonile.

Spetsifikatsioonid

• Noa tüüp: Fileerimisnuga
• Tera materjal: AUS-8 Jaapani roostevaba teras
• Tera kõvadus: 58-59 HRC
• Tera pikkus: 224 mm
• Üldpikkus: 350 mm
• Käepideme materjal: G-10 komposiit
• Serva tüüp: Sile serv
• Tera lihvimine: Sümmeetriline (kahepoolne kaldenurk)
• Varre tüüp: Täisvars
• Tera viimistlus: Satiin
• Tera paksus: 2,0 mm selja juures

Nõuanded

Peske käsitsi ja kuivatage kohe pärast kasutamist, et säilitada serv ja käepide. Kasutage regulaarselt teritamisvarda ja vajadusel teritage veskikiviga.