Gorilla Joerges Gorilla Koffiehuis kohvioad 1 kg — Keskmine röst, terved oad

Gorilla Kaffeehaus on segu valitud Arabica ja Robusta ubadest, mis pärinevad Aafrikast, Aasiast ja Lõuna-Ameerikast. Keskmine röst annab tasakaalustatud tassi pähklise aroomi, lillelise siidise ja magusa marjanoodiga. Pakendatud tervete ubadena on see 1 kg kott mõeldud värskeks jahvatamiseks ja valmistamiseks kodus, kontorites või väikestes horeca-üksustes.

Eelised

Keskmine röst pakub mitmekülgset profiili, mis sobib erinevatele valmistusmeetoditele, ühendades mõõduka intensiivsuse madala happesusega ühtlase keha saavutamiseks. Terved oad säilitavad värskuse kuni jahvatamiseni ning sobivad nii käsitsi kui automaatsetele masinatele. Segu aroomi komplekssus – pähkli, lille ja marja noodid – tagab järjepideva, ligipääsetava maitse igapäevaseks kasutamiseks.

Sobib

• Espressomasinad koos portafiltriga
• Täisautomaatsed kohvimasinad
• Filterkohvimasinad ja pour-over meetodid
• Koduseks kasutuseks, väikestesse kontoritesse ja väikestesse horeca-keskkondadesse

Millal ei pruugi sobida

See keskmise röstiga, tasakaalustatud segu ei pruugi rahuldada joodikuid, kes otsivad väga tumedaid, suitsuseid röste või kõrge happesusega päritolukohvi, millel on tugev tsitruseline või lilleline happesus. Kui eelistate mugavuse mõttes juba jahvatatud kohvi, nõuavad terved oad veskit ja lisaaega ettevalmistuseks.

Peamised spetsifikatsioonid

• Rösti tase: Keskmine röst
• Oa tüüp: Arabica ja Robusta segu
• Vorm: Terved oad
• Kaal: 1 kg kott
• Maitse noodid: Pähkline, lilleline, magus mari
• Happesus: Madal
• Intensiivsus: Keskmine

Kuidas kasutada

Jahvatage oad vahetult enne valmistamist, et säilitada aroom. Reguleerige jahvatuse jämedust vastavalt valitud meetodile: peen espressole, keskmiselt peen automaatmasinatele ja keskmiselt jäme filtrile või pour-over’ile. Doseerige vastavalt masina soovitustele või isiklikule maitsele, tampige espresso puhul ühtlaselt ja valmistage kasutades valitud meetodi standardseid ekstraheerimisaegu.

Mida enne ostmist kaaluda

• Nõuab veskit, kui eelistate värskelt jahvatatud kohvi
• Keskmise rösti profiil – sobib tasakaalustatud maitsele, mitte väga tumedale röstile eelistusele
• 1 kg suurus – kaaluge säilitamist, et säilitada värskus pärast avamist

Soovitused

Hoida jahedas, kuivas kohas õhukindlas anumas pärast avamist. Jahvatage portsjon kaupa ja katsetage doseeringu ja jahvatusjämedusega, et leida eelistatud keha ja aroomi tasakaal oma espressomasina või filterkohvimasina jaoks.