Emile Henry EH349503 Ovaalne leivavorm 4.5L Grand Cru Punane

Leiva küpsetamine kodus toob sageli pettumuse: kahvatud koorikud, tihedad purud ja vormi külge kleepuvad pätsid. Emile Henry EH349503 ovaalne leivavorm lahendab need probleemid oma patenteeritud HR® keraamikaga, mis on loodud professionaalse leivahju jäljendamiseks. Kumer kaas püüab kinni taigna eralduva auru, luues niiske keskkonna, mis on hädavajalik krõbedaks kuldseks koorikuks ja õhuliseks puruks. Glasuurimata sisepind imab niiskust ühtlaselt, samas kui välispinna kõrge vastupidavusega glasuur tagab lihtsa väljavõtmise ja puhastamise. Alates klassikalisest juuretisest kuni seemnetega täisteraleivani – see vorm annab teie ahjus pagariäri kvaliteediga tulemusi.

Kellele see on mõeldud

See ovaalne leivavorm on ideaalne kodupagaritele, kes soovivad ühtlaseid, käsitööstiilis pätsikesi ilma spetsiaalse aurupritsimisega ahjuta. See sobib kõigile alates algajatest, kes järgivad ilma sõtkumiseta retsepte, kuni kogenud pagariteni, kes katsetavad kõrge niiskusesisaldusega taignatega. Selle 4,5-liitrine mahutavus mahutab kuni 1 kg taignast valmistatud pätsikesed, mis sobib suurepäraselt pere eineks või väikesteks koosviibimisteks.

Peamised omadused

• Ovaalne kuju integreeritud küljekäepidemetega, mis tagavad kindla haarde ka ahjukindaid kandes.
• Valmistatud HR® keraamikast (kõrge vastupidavusega keraamika), mis talub termilist šokki vahemikus -20 °C kuni 270 °C.
• Kumer kaas loob aurukambri, soodustades krõbedat koorikut ja õhulist sisemust.
• Mittekleepuv, plii- ja kaadmiumivaba glasuur on väga vastupidav kriimustustele ja plekkidele.
• Mitmekülgne: sobib ahju, mikrolaineahju, sügavkülma ja nõudepesumasinasse.
• Valmistatud Prantsusmaal, tootja 10-aastane garantii.

Tehnilised andmed

• Bränd: Emile Henry
• Mudel: 95349503
• MPN: EH349503
• EAN: 3289313495032
• Toote tüüp: Leivavorm / Brotform
• Materjal: HR® keraamika (kõrge vastupidavusega keraamika)
• Kuju: Ovaalne
• Mahutavus: 4,5 liitrit
• Värv: Grand Cru Punane
• Minimaalne temperatuur: -20 °C
• Maksimaalne temperatuur: 270 °C
• Ahjukindel: Jah
• Mikrolaineahjukindel: Jah
• Nõudepesumasinakindel: Jah
• Sügavkülmakindel: Jah
• Glasuuri tüüp: Väga vastupidav, mittekleepuv
• Plii- ja kaadmiumivaba: Jah
• Soojuse jaotus: Ühtlane
• Niiskuse kontroll: Jah (krõbeda kooriku jaoks)
• Käepidemed: Integreeritud küljekäepidemed
• Päritoluriik: Prantsusmaa
• Garantii: 10 aastat (tootja)

Näpunäited

Parima tulemuse saavutamiseks eelsoojendage vorm enne taigna lisamist ahjus. Puistake sisemus kergelt jahuga või kasutage õhukest õlikihti täiendava kaitse jaoks. Pärast küpsetamist laske vormil enne pesemist täielikult jahtuda, et säilitada glasuuri. Vältige järske temperatuurimuutusi, näiteks kuuma vormi asetamist külmale pinnale.