Ühe panniga Staub Cocotte 40509-471

Staub Cocotte ühe pann (mudel 40509-471) on kompaktne malmist kööginõu, mis on mõeldud mitmekülgseks kasutamiseks kodu- ja professionaalsetes köökides. 12 cm läbimõõdu, vastupidava emailitud musta viimistluse ja 1,2 kg kaaluga tagab see suurepärase soojapidavuse ja ühtlase küpsetamise kõigil soojusallikatel, sealhulgas induktsioonil.

Eelised

Panni malmkonstruktsioon tagab pikaajalise soojapidavuse ja ühtlase temperatuurijaotuse. Selle isekastuv kaas sisemiste naastudega kogub kondensvee ja suunab niiskuse ühtlaselt toidule tagasi, säilitades maitsed ja toitained. Emailitud must välispind on kulumiskindel ja kergesti hooldatav, sobides erinevatele toiduvalmistamisstiilidele nagu kuumutamine, praadimine ja hautamine.

Sobib

• Väikeste portsjonite kuumutamiseks
• Üksikute portsjonite praadimiseks
• Kastmete ja reduktsioonide hautamiseks
• Roogade viimistlemiseks induktsioon- ja gaasipliitidel

Peamised tehnilised andmed

• Bränd: Staub
• Mudel / MPN: 40509-471
• EAN: 3272341012251
• Materjal: Malm emailviimistlusega
• Läbimõõt: 12 cm
• Kaal: 1,2 kg
• Viimistlus: Must email
• Ühilduvus: Kõik soojusallikad, sealhulgas induktsioon

Kasutamine

Kuumutage panni järk-järgult valitud soojusallikal, et malm soojeneks ühtlaselt. Kasutage vähesel määral õli või rasva kuumutamiseks või praadimiseks ning mõõdukat kuumust hautamiseks. Asetage kaas, et kasutada isekastumisefekti: kondensvesi koguneb kaane naastudele ja tilgub ühtlaselt tagasi toidule, säilitades niiskuse ja kontsentreerides maitset. Vältige kiireid temperatuurimuutusi emaili kaitsmiseks.

Soovitused

Parima tulemuse saavutamiseks vältige metallriistade kasutamist, mis võivad emailpinda kriimustada, ning puhastage panni sooja vee ja pehme harja või käsnaga. Kuivatage enne hoiustamist põhjalikult. Cocotte sobib ahjukasutuseks – järgige tootja temperatuuripiiranguid – ning on hea väikesteks hautisteks, reduktsioonideks ja üheportsjonilisteks valmististeks.